日志

露一小手

热度 4已有 1137 次阅读2010-1-10 13:02

这一餐省了.为大家介绍一个节钱省招.做一道水煮肉片.成本控制在10块钱就行了.

配料 :精肉5元,豆芽1元.金针菇3元.葱,香菜0.5元.

其它,油,辣椒花椒,红油豆瓣....每家都必须的这就不算了.

将菜用清水洗净.将豆芽过水,金针菇过水(不能一锅过,要分二锅过水),然后先过的放入磁盆里,

再放上金针菇,再将肉横切成片,上生粉.过水,再放入小磁盆内,再浇上高汤.(开水也得)

上料:将油入锅加热后,加入豆瓣,花椒,辣椒.葱,姜,盐味精,烧到红色有味时,再浇在肉片上.最后做点

小装饰,放上一些葱叶,香菜,一大盆水煮肉片就大功告成.

路过

鸡蛋

鲜花

握手

雷人

收藏邀请举报

全部作者的其他最新日志

发表评论评论 (3 个评论)

回复良民 2010-1-10 13:06: 因为家里今天没有豆瓣了,所以不是那么红.

回复共同 2010-1-10 13:55: 谢谢提供，下回照到做

回复宁静致远 2010-1-10 14:10: 海椒和花椒少了点，海椒应该用海椒面要好些。

良民

綦江在线免责声明：
1.本论坛所有帖子仅代表作者本人意见和观点，不代表本论坛立场。
2.请尊重网络道德，不发表污言秽语，不侵犯他人的权利和个人隐私。
3.请遵守国家的法律法规，不发布违法、违规信息，并对自己的行为承担全部民事和刑事责任。
4.请遵守论坛规则和版规，不进行刷屏、重复发帖、恶意顶贴、恶意灌水等行为，若有违反，有权予以删除。
5.严禁对本站复制和建立镜像，转载本站原创内容需获得本网站授权，同时需注明出自“綦江在线( www.qj023.com)” 。

良民的个人空间 https://qj023.com/?8142 [收藏] [复制] [RSS]

日志

露一小手

全部作者的其他最新日志

发表评论 评论 (3 个评论)

良民

发表评论评论 (3 个评论)