綦江在线

标题: 柴火包子。 [打印本页]

作者: 敬娃 时间: 2022-4-3 18:35
标题: 柴火包子。
柴火包子

等待中……

作者: 失落的世界 时间: 2022-4-3 18:37
巴适得板

作者: 冯诚程 时间: 2022-4-3 18:53
蒸好全部底底都巴起了

作者: 敬娃 时间: 2022-4-3 18:59

冯诚程发表于 2022-04-03 18:53
蒸好全部底底都巴起了

蒸咯刷了菜油滴

作者: 冯诚程 时间: 2022-4-3 19:36

敬娃发表于 2022-04-03 18:59
蒸咯刷了菜油滴

作者: 望断天涯 时间: 2022-4-3 19:46
没有搞懂，鸡是食材，柴火、天然气、煤气、电是燃料，鸡的味道主要取决于厨师的手艺，和燃料有关系吗？柴火鸡是不是噱头？为什么不可以是天然气鸡、煤气鸡、电煮鸡？

作者: 望断天涯 时间: 2022-4-3 19:46
类似地，柴火包子又有什么特别的味道呢？

作者: 〔蜜〕 时间: 2022-4-3 19:49

我每次蒸都巴底底

作者: 永远开心就好了 时间: 2022-4-3 19:59
可以

作者: 肝胆相不照 时间: 2022-4-3 20:05
可以

作者: 敬娃 时间: 2022-4-3 20:36

〔蜜〕发表于 2022-04-03 19:49
我每次蒸都巴底底

蒸格刷点菜油

作者: 山野闲人 时间: 2022-4-3 20:50
现在这个社会，(柴火)二字被过分消费了。呵呵呵，呵呵呵呵。

作者: 〔蜜〕 时间: 2022-4-3 20:53

敬娃发表于 2022-04-03 20:36
蒸格刷点菜油

谢谢

作者: 73蜗牛 时间: 2022-4-3 22:51

山野闲人发表于 2022-04-03 20:50
现在这个社会，(柴火)二字被过分消费了。呵呵呵，呵呵呵呵。

的确是

作者: 敬娃 时间: 2022-4-4 07:31

山野闲人发表于 2022-04-03 20:50
现在这个社会，(柴火)二字被过分消费了。呵呵呵，呵呵呵呵。

山里面没有安装天然气，又没有煤炭，只能烧柴！

作者: wmy123 时间: 2022-4-4 07:43
嗯，可以，不错不错

作者: 空调维修. 时间: 2022-4-4 11:03

望断天涯发表于 2022-04-03 19:46
没有搞懂，鸡是食材，柴火、天然气、煤气、电是燃料，鸡的味道主要取决于厨师的手艺，和燃料有关系吗？柴火鸡是不是噱头？为什么不可以是天然气鸡、煤气鸡、电煮鸡？

我也觉得

作者: 核桃湾生产队 时间: 2022-4-4 13:43

望断天涯发表于 2022-04-03 19:46
没有搞懂，鸡是食材，柴火、天然气、煤气、电是燃料，鸡的味道主要取决于厨师的手艺，和燃料有关系吗？柴火鸡是不是噱头？为什么不可以是天然气鸡、煤气鸡、电煮鸡？

煤炭这种燃料，温度火力比较高持续性和势能比电和煤气要大，所以感觉口感更好。
现在不让烧煤炭了，不然用煤炭高温配合砂锅炖煮的汤口感是不一样

还是温度对食材的影响

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