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标题: 呛！呛！呛！甘蔗皮熏腊肉走起！ [打印本页]

作者: 闲聊叨叨叨 时间: 2023-1-10 17:05
标题: 呛！呛！呛！甘蔗皮熏腊肉走起！
自从搬离了农村，每年虽然也会购买一些新鲜的猪肉、腊肉。但是脱离了农村的腊肉，感觉没有了灵魂，就把它们放入了冷冰冰的冰箱，味道自然也就没有了农村的原始气息。

（柴火熏腊肉，图源网络）

记忆中还是有松柏枝熏腊肉的多，偶尔也看到在柴火里面里面加柑子皮、花生壳。偶然知晓还有用甘蔗皮、甘蔗杆熏的，感觉有点新奇，不晓得味道咋样？

（甘蔗皮熏腊肉，图源网络）

綦友们都开始回村熏腊肉没~！

（图源网络）

作者: sanyue 时间: 2023-1-10 17:06

作者: 山与城 时间: 2023-1-10 18:33
柑子树丫丫，柏树丫丫熏腊肉也可以啊。

作者: w9085 时间: 2023-1-10 18:35
流口水了

作者: 神偷奶爸 时间: 2023-1-10 18:44

作者: 、GG 时间: 2023-1-10 18:45
告诉你个秘密用红薯腾腾秋出来保证切出来透明发亮还带七彩色

作者: 回龙谷主 时间: 2023-1-10 20:04
切片没透明亮化，继续

作者: 水杯 时间: 2023-1-10 20:09
感觉差点火候，看起没有晶莹剔透的效果

作者: 野蘑菇 时间: 2023-1-11 08:29
我也怀念小时候的青杠材熏腊肉

作者: 核桃味果冻 时间: 2023-1-11 08:41
最后那配图，明显没熏得住啊，肉还白垮垮的，熏好了肉里面都是是金黄的

作者: 血盟 时间: 2023-1-11 08:55
我们四钢社区有专门代秋香肠腊肉的，3元一斤，秋一天

作者: clj 时间: 2023-1-12 03:24
没秋出农村那种黑柴块，就没灵魂

作者: 爱抽红双喜 时间: 2023-1-12 08:26
他们说炕腊肉要加点硫磺炕出来的腊肉很漂亮

作者: 喷不平 时间: 2023-1-12 08:37
还是要青杠柴块炕来香点

作者: XHM 时间: 2023-1-13 07:43
我们农村各人秋，不断火的还安逸。

作者: hongqiaokua 时间: 2023-1-13 08:39

作者: 多吃水果多跑步 时间: 2023-1-13 08:41
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作者: 重庆崽儿嘿耿直 时间: 2023-1-13 09:33
还是柏树丫丫秋出来黄金赶实的。

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