游客在环境优美的军宏农庄游玩。 记者 成蓉 摄
迎凉风习习，惬意由心；寻一处静谧，悠然自得……每一个夏季都是郭扶镇高庙村的“高光时刻”，来自四面八方的游客满怀热情相聚，尽享清凉夏日。
有风的地方就有生机。随着纳凉避暑游的兴起，高庙村逐渐走进大众视野，当地村民也成了“吃螃蟹”的人，如今这个农家乐特色村落正整齐划一在增收致富路上迈进。
“周四有20多人，周六有30多人……”高庙村军宏农庄与其他农家乐不同的是，在最火爆的季节房间却未住满，但负责人陆久军并不担心，只管接到订单后仔细记录排好住宿。
“我从2013年开办农家乐，一直是一边干一边想一边发展。3年前我就在思考如何提档升级，让农庄一年四季都有稳定的消费群。”陆久军说，住宿房间只有30个，夏季全部接待长租客，消费群就无法动起来、活起来。
因此，陆久军下定决心在最旺的夏季也以接待短租客为主，让更多的人能走进来了解自家农家乐。同时，陆久军每年都投入10万元用于环境改造、菜品升级，着力打造高品质农家乐。
如今，走进军宏农庄，既能吃菜园里的新鲜蔬菜瓜果，静坐闲庭呼新鲜空气观鲜花百态，又能同鱼儿把欢享受垂钓乐趣，还能走进森林帐篷感受露营快乐。“夏季纳凉，冬季赏雪，现在一年四季都有游客。”陆久军说，一年下来总收入有50万元。
军宏农庄的变化是高庙村农家乐发展的缩影。从第一家供赶场人过夜的旅店到143家供全国各地游客纳凉的农家乐，从隐身大山中的小村庄到远近闻名的避暑胜地……高庙村在乡村旅游发展路上越走越有底气。
“为了进一步规范农家乐管理，我们成立了郭扶镇农家乐协会，负责组织所有农家乐开展餐饮、礼仪、接待培训，指导农家乐不断提档升级。”郭扶镇农家乐协会会长贺应列说，经过发展，目前高庙村已有星级农家乐11家。
顺势者进，察势者赢。在不断满足市场需求的过程中，高庙村还引进社会资本，建设五星级乡村酒店，以高质量服务聚集更多人气。
“我们秉承让顾客吃好、住好、玩好、耍好的理念，结合高庙优势资源，着力打造两大组团。”重庆景御酒店管理有限公司总经理助理何世杰说，第一组团包括商业、医院、青春学院、酒店群等，其中木屋酒店最具特色；第二组团为旅游景区，包括摇摆桥、丛林穿越、星空露营等体验项目。
五星级乡村酒店集食宿、会务、娱乐、康养于一体，能满足不同人群的需求，让更多群体走进来、留下来，带动全村接待水平大幅提升，促进高庙市级旅游度假区持续发展。据了解，高庙最多时一年游客接待量超过60万人次，年总收入超过8700万元。
产业兴则乡村兴。近年来，我区以乡村振兴为抓手，充分发挥区位优势，依托自然环境、红色文化、特色美食等，大力培育农家乐，全面发展乡村旅游。目前，全区农家乐有527家，农家乐从业人数有3260人。
记者 成蓉 实习生 罗瑞杰
原标题：迎风而起 致富有方——高庙农家乐的“逆袭路”
来源：重庆綦江网
https://www.cqqjnews.cn/qijiang_Department/Department51/2023-07/19/content_4569604.htm
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