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标题: 凉拌黑猪猪皮在哪里可以买，十多年前吃过，在农村赶场的时候有那种推推车买到过 [打印本页]

作者: A菜菜 时间: 2023-8-1 06:52
标题: 凉拌黑猪猪皮在哪里可以买，十多年前吃过，在农村赶场的时候有那种推推车买到过
同上，有知道的麻烦告知一下，以前我记得三角有卖

作者: sanyue 时间: 2023-8-1 06:59

作者: w9085 时间: 2023-8-1 07:16
不清楚

作者: 包车18223296116 时间: 2023-8-1 07:18
不好找

作者: 樱花树下的月光 时间: 2023-8-1 07:21
网上的都假的

作者: A菜菜 时间: 2023-8-1 07:21
我知道，但是我不晓得现在綦江哪里还有卖的

作者: 家装泥工 时间: 2023-8-1 07:42
猪皮我这里有，而且都是厚皮皮

作者: A菜菜 时间: 2023-8-1 07:43

家装泥工发表于 2023-08-01 07:42
猪皮我这里有，而且都是厚皮皮

凉拌好的哟，黑猪哟，你是卖这个的，还是吃过这个

作者: 家装泥工 时间: 2023-8-1 07:44
只有猪皮，生的，自己加工

作者: A菜菜 时间: 2023-8-1 07:46

家装泥工发表于 2023-08-01 07:44
只有猪皮，生的，自己加工

不会，就是那种推出来卖的那种，切好的，颜色是浅红色，拌好的

作者: YLM 时间: 2023-8-1 09:00
没吃过，也不想吃

作者: 乐LE 时间: 2023-8-1 10:13

作者: 大叔@ 时间: 2023-8-1 10:55

樱花树下的月光发表于 2023-08-01 07:21
网上的都假的

网上找媳妇儿也是假的不

作者: 樱花树下的月光 时间: 2023-8-1 11:08

大叔@ 发表于 2023-08-01 10:55
网上找媳妇儿也是假的不

假的

作者: 綦江热心好市民 时间: 2023-8-1 11:20
我会做

作者: 37.1° 时间: 2023-8-1 11:26
我记得我小时候吃过

作者: 千言万语 时间: 2023-8-1 11:35
我到是认识一下，做了很多年，不晓得还在卖没有

作者: A菜菜 时间: 2023-8-1 15:22

千言万语发表于 2023-08-01 11:35
我到是认识一下，做了很多年，不晓得还在卖没有

可不可以帮忙问问

作者: 专攻痔疮 时间: 2023-8-1 15:30
简单的很，个人去市场买皮子做

作者: 千言万语 时间: 2023-8-1 15:51

A菜菜发表于 2023-08-01 15:22
可不可以帮忙问问

现在没做了，以前跑乡场，做了很多年

作者: A菜菜 时间: 2023-8-2 04:33

綦江热心好市民发表于 2023-08-01 11:20
我会做

你会做

作者: lencho 时间: 2023-8-2 05:00
现在怕不干净

作者: lencho 时间: 2023-8-2 05:00
药水泡的哦

作者: 永远开心就好了 时间: 2023-8-2 05:37
不知道哪里有卖的了

作者: 过丶客 时间: 2023-8-2 09:34
你不说我还忘记了，我记得小时候读书的时候，赶场的时候买的到那种凉拌猪皮，愣是好吃，现在好像还没有看见有卖的了

作者: A菜菜 时间: 2023-8-3 04:21

过丶客发表于 2023-08-02 09:34
你不说我还忘记了，我记得小时候读书的时候，赶场的时候买的到那种凉拌猪皮，愣是好吃，现在好像还没有看见有卖的了

就是呀，十多年了，读高中的时候吃过

作者: A菜菜 时间: 2023-8-3 04:22

lencho 发表于 2023-08-02 05:00
药水泡的哦

泡就泡呀，好吃

作者: 綦江热心好市民 时间: 2023-8-3 08:13

A菜菜发表于 2023-08-02 04:33
你会做

嗯，我会做

作者: 小土木 时间: 2023-8-3 09:38
没有吃过

作者: 过丶客 时间: 2023-8-3 16:49

A菜菜发表于 2023-08-03 04:21
就是呀，十多年了，读高中的时候吃过

我是读初中的时候吃过，赶场的时候就有人卖

作者: 青山绿水。 时间: 2023-8-3 16:51
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作者: A菜菜 时间: 2023-8-3 16:52

青山绿水。发表于 2023-08-03 16:51
现在三角都没得卖的得了

这个我晓得，就是在问

作者: A菜菜 时间: 2023-8-3 16:52

过丶客发表于 2023-08-03 16:49
我是读初中的时候吃过，赶场的时候就有人卖

对头，很多年了，不晓得现在那里在卖

作者: A菜菜 时间: 2023-8-3 16:53

小土木发表于 2023-08-03 09:38
没有吃过

可以尝试一下

作者: aoj 时间: 2023-8-3 16:55
……

作者: A菜菜 时间: 2023-8-5 05:19

綦江热心好市民发表于 2023-08-01 11:20
我会做

你真会做

作者: A菜菜 时间: 2023-8-5 05:20

37.1° 发表于 2023-08-01 11:26
我记得我小时候吃过

你晓得哪里有卖不

作者: 于小鱼 时间: 2023-8-5 09:01
东溪赶场天菜市场有卖

作者: A菜菜 时间: 2023-8-5 18:10

于小鱼发表于 2023-08-05 09:01
东溪赶场天菜市场有卖

你确定

作者: 綦江热心好市民 时间: 2023-8-5 19:05

A菜菜发表于 2023-08-05 05:19
你真会做

凉拌猪皮，多简单的事，猪皮一定要烧，烧老一点，洗洗干净，把肥肉剃干净，然后下锅焯水，放葱料酒，捞出冲凉水顺便在冲水的过程中再搓洗一下。然后再放锅里面煮，再放葱姜，料酒，放两颗大料辣椒花椒桂皮香叶。喜欢吃软一点就多煮一会儿，喜欢吃爽脆一点就少煮一会儿，熟了就行，然后再捞出来放冰水里面冰镇一下，切条切丝切片都可以啊。

作者: 綦江热心好市民 时间: 2023-8-5 19:11

A菜菜发表于 2023-08-05 05:19
你真会做

凉拌菜嘛，一般都是酸辣口啊，凉拌猪皮不能放老陈醋啊，最好是放那个野山椒的那个酸盐水啊。放点野山椒，适量小米辣。鲜花椒，蒜米。喜欢吃洋葱的可以放点。洋葱，西芹段小木耳，根据咸淡适量的放一点点盐，这些都可以啊，然后适量的放一点糖，带点微微的回甜味。然后拌好过后把冰箱冷藏，三小时左右就可以食用了。有可能说漏了一些但是大致都是这样，可能好久没搞了忘掉了。要想猪皮吃的不腻人，你可以适量的放一点点柠檬

作者: 汶子 时间: 2023-8-7 09:40
我也吃过，味道是真的很不错

作者: 醉后点温柔 时间: 2023-8-7 11:52
网上的都是科技与狠活

作者: 一段情。 时间: 2023-9-11 12:57
以前三角赶场卖的的好吃，是有点怀念呀。

作者: A菜菜 时间: 2023-9-13 04:01

一段情。发表于 2023-09-11 12:57
以前三角赶场卖的的好吃，是有点怀念呀。

你晓得哪里有卖的没

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