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标题: 溢出屏幕的綦江美味！“渝味360碗”评选活动拍摄启动 [打印本页]

作者: xia2021 时间: 2024-1-17 09:32
标题: 溢出屏幕的綦江美味！“渝味360碗”评选活动拍摄启动
近日，由市文化旅游委、市商务委联合开展的“渝味360碗”评选活动正火热进行中。目前，我区25道美食筛选名单已经出炉，正在进行美食微视频和5分钟宣传视频拍摄工作。

腌制鱼肉、熬制底料、下锅煮鱼

……

在第一道特色美食

綦江北渡鱼拍摄现场

由区融媒体中心组成的拍摄团队

精准捕捉美食制作的每一个细节

力求展示出这道美食的

独特风味和精湛烹饪技艺

▲一鱼四吃的北渡鱼。记者王京华摄

据悉，此次我区共筛选出安稳羊肉、赶水辣子鸡、东溪刘氏黑鸭、永新肥肠等25道美食参加全市评选，每一道菜品都代表了綦江独特的饮食文化和风味特色，这些美食有的鲜美可口，有的营养丰富，有的则充满了历史故事和文化内涵。

▲让人垂涎欲滴的萝卜美食。记者王京华摄

“綦江是一座美食之城，綦江北渡鱼、安稳羊肉家喻户晓，老四川牛肉干、饭遭殃畅销全国。全市旅游美食‘渝味360碗’评选工作动员部署会后，我区立即行动。目前评选出25道綦江特色美食，30秒菜品微视频和5分钟地方美食文化短片正在紧锣密鼓拍摄中。”区文化旅游委党委委员、副主任雷文婧表示。

据介绍

接下来我区还将举办

年货美食节和非遗展示展销等活动

扩大评选活动影响力

传播綦江美食文化

进一步推动綦江旅游美食产业高质量发展

原标题：溢出屏幕的綦江美味！“渝味360碗”评选活动拍摄启动

来源：綦江发布

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