綦江在线

标题: 手工烧白，下饭，又是办废的一天 [打印本页]

作者: QJRabbit 时间: 2024-8-9 12:06
标题: 手工烧白，下饭，又是办废的一天
一看就会，一做就废，这就是看抖音的结果，来个高手指点一下

作者: sanyue 时间: 2024-8-9 12:06

作者: 爱情小王子 时间: 2024-8-9 12:10
你又不请客。光是晒

作者: QJRabbit 时间: 2024-8-9 12:10

爱情小王子发表于 2024-08-09 12:10
你又不请客。光是晒

请客噶好简单哇，来就是了

作者: 大陈先生 时间: 2024-8-9 12:43
肉切了还要抹老抽佐料上色

作者: Xx? 时间: 2024-8-9 12:45
肉没上色

作者: 别问 时间: 2024-8-9 12:46
我觉得老盐菜还是要加起佐料炒一下，把水分炒干才香！不炒蒸出来不香！

作者: QJRabbit 时间: 2024-8-9 12:50

大陈先生发表于 2024-08-09 12:43
肉切了还要抹老抽佐料上色

好的，下回试一下

作者: QJRabbit 时间: 2024-8-9 12:50

别问发表于 2024-08-09 12:46
我觉得老盐菜还是要加起佐料炒一下，把水分炒干才香！不炒蒸出来不香！

要得，下回注意细节

作者: 清梅煮酒 时间: 2024-8-9 13:02

作者: 有尘居士 时间: 2024-8-9 13:23
应先烧烤下吧

作者: 狗尾巴.花 时间: 2024-8-9 13:51
可以拼碗给我尝一下吗？

作者: QJRabbit 时间: 2024-8-9 14:02

狗尾巴.花发表于 2024-08-09 13:51
可以拼碗给我尝一下吗？

可以，没得问题

作者: 懿心 时间: 2024-8-9 14:04
肉选的不错，切了以后在上色都可以，之前上色肉里面上不起，切了以后上色肉里面都上得起

作者: QJRabbit 时间: 2024-8-9 14:08

懿心发表于 2024-08-09 14:04
肉选的不错，切了以后在上色都可以，之前上色肉里面上不起，切了以后上色肉里面都上得起

好，下回试一下

作者: 清柠檬檬 时间: 2024-8-9 14:13
这题我也会

作者: QJRabbit 时间: 2024-8-9 14:17

清柠檬檬发表于 2024-08-09 14:13
这题我也会

你这个可以

作者: 东玙 时间: 2024-8-9 14:53
干盐菜加花椒和老姜多炒一下，肉切好用老抽浸一下

作者: QJRabbit 时间: 2024-8-9 14:54

东玙发表于 2024-08-09 14:53
干盐菜加花椒和老姜多炒一下，肉切好用老抽浸一下

好的，下回试试

作者: ⊙ω⊙，曾经 时间: 2024-8-9 14:56

别问发表于 2024-08-09 12:46
我觉得老盐菜还是要加起佐料炒一下，把水分炒干才香！不炒蒸出来不香！

烧白还是用浙江宁波的霉干菜安逸，

作者: 海阔丶天空 时间: 2024-8-9 15:05
我不信，网图，网图

作者: QJRabbit 时间: 2024-8-9 15:29

海阔丶天空发表于 2024-08-09 15:05
我不信，网图，网图

屁渣

作者: 店小二123 时间: 2024-8-9 15:44
做个水煮烧白杠杠的

作者: XhWZY 时间: 2024-8-9 16:13
三十年前，我亲戚一人晚上的顿，整了这种一碗。现在他不敢了，只吃一二块个了。

作者: QJRabbit 时间: 2024-8-9 16:14

XhWZY 发表于 2024-08-09 16:13
三十年前，我亲戚一人晚上的顿，整了这种一碗。现在他不敢了，只吃一二块个了。

现在只是图个新鲜个

作者: 边角料. 时间: 2024-8-9 17:20
看起好好吃

作者: QJRabbit 时间: 2024-8-9 17:22

边角料. 发表于 2024-08-09 17:20
看起好好吃

必须的好吃

作者: 笑对人生笑 时间: 2024-8-9 17:40
盐菜要炒

作者: 边角料. 时间: 2024-8-9 18:19

QJRabbit 发表于 2024-08-09 17:22
必须的好吃

可惜我减肥

作者: QJRabbit 时间: 2024-8-9 18:25

边角料. 发表于 2024-08-09 18:19
可惜我减肥

不减，胖点好

作者: 幻影~大黄蜂 时间: 2024-8-9 18:28
差点豆油

作者: .August. 时间: 2024-8-9 18:34
打个包

作者: QJRabbit 时间: 2024-8-9 18:46

.August. 发表于 2024-08-09 18:34
打个包

要得

作者: 大炮打蚊子 时间: 2024-8-9 18:46

作者: 雲中歌 时间: 2024-8-9 18:55

别问发表于 2024-08-09 12:46
我觉得老盐菜还是要加起佐料炒一下，把水分炒干才香！不炒蒸出来不香！

就是

作者: 綦牛找马 时间: 2024-8-9 19:09

XhWZY 发表于 2024-08-09 16:13
三十年前，我亲戚一人晚上的顿，整了这种一碗。现在他不敢了，只吃一二块个了。

2000年左右，綦江电影院工地，有一个钢筋工，一顿吃了20份烧白

作者: DanNing 时间: 2024-8-9 19:12
还是可以了

作者: QJRabbit 时间: 2024-8-9 19:39

DanNing 发表于 2024-08-09 19:12
还是可以了

谢谢

作者: 边角料. 时间: 2024-8-9 19:45

QJRabbit 发表于 2024-08-09 18:25
不减，胖点好

瘦下来再长

作者: QJRabbit 时间: 2024-8-9 19:45

边角料. 发表于 2024-08-09 19:45
瘦下来再长

好的

作者: XhWZY 时间: 2024-8-10 00:15

綦牛找马发表于 2024-08-09 19:09
2000年左右，綦江电影院工地，有一个钢筋工，一顿吃了20份烧白

牛人！他消化得倒了嘛！

作者: 启愚 时间: 2024-8-10 00:26
不错不错！

作者: 78年的马 时间: 2024-8-10 07:37

綦牛找马发表于 2024-08-09 19:09
2000年左右，綦江电影院工地，有一个钢筋工，一顿吃了20份烧白

石角的人

作者: 綦牛找马 时间: 2024-8-10 09:57

78年的马发表于 2024-08-10 07:37
石角的人

不知道

作者: 异乡重庆人 时间: 2024-8-11 20:46
这看起来很不错了，那些挑毛病的，你来北方吃一次扣肉，你就知道这已经是天花板了

作者: 回不去就向前走 时间: 2024-8-11 21:01
这题我也会哦～～～

作者: QJRabbit 时间: 2024-8-11 21:29

回不去就向前走发表于 2024-08-11 21:01
这题我也会哦～～～

你这个可以

作者: QJRabbit 时间: 2024-8-11 21:29

异乡重庆人发表于 2024-08-11 20:46
这看起来很不错了，那些挑毛病的，你来北方吃一次扣肉，你就知道这已经是天花板了

没吃过北方的

作者: 八字没得一劈 时间: 2024-8-11 21:36
颜色差点，虎皮还是有了

作者: 异乡重庆人 时间: 2024-8-12 14:29

八字没得一劈发表于 2024-8-11 21:36
颜色差点，虎皮还是有了

你要求太高了，我在北方生活了几十年看见这个感觉要是不控制我能吃掉这一盘子，看着很象是回事的呢，有一年回来同学请我吃的秋实那个茅草房里的扣肉也很不错，曾经想为了那个扣肉再去吃一次的

作者: @幸运草 时间: 2024-8-12 16:25
路过

作者: lq402618141 时间: 2024-8-12 16:29
你这个，让人流口水呀！

作者: 大小车陪练 时间: 2024-8-12 16:29
看起很不错啊

作者: QJRabbit 时间: 2024-8-12 16:30

大小车陪练发表于 2024-08-12 16:29
看起很不错啊

还行，就是来请教高手的

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