綦江在线

标题: 把酒埋在地下好不好喝哦! [打印本页]

作者: 桂林(●—●)    时间: 昨天 15:23
标题: 把酒埋在地下好不好喝哦!


作者: sanyue    时间: 昨天 15:23

作者: ~~~~    时间: 昨天 15:56
日常大家说的窖酒就是指的窖藏
不是埋在地下
作者: 有尘居士    时间: 昨天 15:56
好喝
作者: 桂林(●—●)    时间: 昨天 16:04
有尘居士 发表于 2024-09-30 15:56
好喝

来喝点
作者: 蝙蝠侠中队    时间: 昨天 16:04
好喝个毛,装坛子放阴凉的地窖就可以了。其他都是噱头
作者: 綦城散人    时间: 昨天 16:06
支持楼上老板的观点!
作者: 桂林(●—●)    时间: 昨天 16:48
蝙蝠侠中队 发表于 2024-09-30 16:04
好喝个毛,装坛子放阴凉的地窖就可以了。其他都是噱头

还是要试一下
作者: 老王在线    时间: 昨天 18:26
这样保存可惜酒哟
作者: 桂林(●—●)    时间: 昨天 18:53
老王在线 发表于 2024-09-30 18:26
这样保存可惜酒哟

有空来尝尝
作者: 桂林(●—●)    时间: 昨天 18:54
~~~~ 发表于 2024-09-30 15:56
日常大家说的窖酒就是指的窖藏
不是埋在地下

要看就是专家,有时间来品尝品尝,中锋土窖酒

作者: 幻影~大黄蜂    时间: 昨天 18:57
其实埋地下完全没必要,红花郎,青花郎那些窖藏酒其实也只是搁山上和放在山洞里面而已
作者: 爬上枝头看月    时间: 昨天 18:59
幻影~大黄蜂 发表于 2024-09-30 18:57
其实埋地下完全没必要,红花郎,青花郎那些窖藏酒其实也只是搁山上和放在山洞里面而已

埋地下好喝
作者: 幻影~大黄蜂    时间: 昨天 19:01
爬上枝头看月 发表于 2024-09-30 18:59
埋地下好喝

是一样的,郎酒整座山上全是放的酒,只是青花郎好像是放在一个山洞里面的
作者: 喷不平    时间: 昨天 19:04
60度以下的酒,不适宜窖藏。
作者: 1503747651    时间: 昨天 19:10
关键是时间要很长很长。
作者: 朗行    时间: 昨天 19:19
关键看酒好不
作者: hutimate    时间: 昨天 19:34
这个问题,要酿酒师傅才有话语权,别人怎么说不在乎
作者: yyy大灰狼    时间: 昨天 19:44
2019年元月我也是埋一壶酒(大约10斤)在土里面。几年过去了,也没有挖起来,不知道怎么样,有机会都把它挖出来看
作者: ~~~~    时间: 昨天 20:35
桂林(●—●) 发表于 2024-09-30 18:54
要看就是专家,有时间来品尝品尝,中锋土窖酒

你这个可以。不说尝尝,咋个卖
作者: 人生旅程    时间: 昨天 20:36
我只晓得李子坝轻轨穿楼附近洞子里头藏了很多酒
作者: 桂林(●—●)    时间: 昨天 22:42
喷不平 发表于 2024-09-30 19:04
60度以下的酒,不适宜窖藏。

度数低了确实不适合窖藏,两三年没有关系,醇类物质挥发,没有嫩味和冲味,纯和一点
作者: 桂林(●—●)    时间: 昨天 22:43
人生旅程 发表于 2024-09-30 20:36
我只晓得李子坝轻轨穿楼附近洞子里头藏了很多酒

我们50吨白酒窖藏,每年都卖老酒
作者: 桂林(●—●)    时间: 昨天 22:46
yyy大灰狼 发表于 2024-09-30 19:44
2019年元月我也是埋一壶酒(大约10斤)在土里面。几年过去了,也没有挖起来,不知道怎么样,有机会都把它挖出来看

酒不能埋泥土,有土腥味不好喝,放在通风阴凉的地方就可以了,温度不要高了,高了辣
作者: 桂林(●—●)    时间: 昨天 22:47
人生旅程 发表于 2024-09-30 20:36
我只晓得李子坝轻轨穿楼附近洞子里头藏了很多酒

窖酒现在确实多,酒越醇越香
作者: 桂林(●—●)    时间: 昨天 22:48
幻影~大黄蜂 发表于 2024-09-30 18:57
其实埋地下完全没必要,红花郎,青花郎那些窖藏酒其实也只是搁山上和放在山洞里面而已

懂行,有时间到我店里喝酒,喝我们最好的酒
作者: 桂林(●—●)    时间: 昨天 23:01
~~~~ 发表于 2024-09-30 15:56
日常大家说的窖酒就是指的窖藏
不是埋在地下

通风的山洞最好
作者: 幻影~大黄蜂    时间: 昨天 23:08
桂林(●—●) 发表于 2024-09-30 22:48
懂行,有时间到我店里喝酒,喝我们最好的酒

看嘛!郎酒的酒全部是放在山上的,整座山上都是酒罐子,有些大型罐子可以装5000吨。只有有一部分青花郎是放在山洞里面的
[video=https://img.qj023.com/pic/20240930/172770877279856_536.jpg]https://img.qj023.com/video/20240930/172770876658941_155.mp4[/video]
作者: 幻影~大黄蜂    时间: 昨天 23:09


作者: 桂林(●—●)    时间: 昨天 23:20
幻影~大黄蜂 发表于 2024-09-30 23:09

牛逼!高规格
作者: 桂林(●—●)    时间: 昨天 23:22
幻影~大黄蜂 发表于 2024-09-30 23:08
看嘛!郎酒的酒全部是放在山上的,整座山上都是酒罐子,有些大型罐子可以装5000吨。只有有一部分青花郎是放在山洞里面的
[video=https://img.qj023.com/pic/20240930/172770877279856_536.jpg]https://img.qj023.com/video/20240930/172770876658941_155.mp4[/video]

这是我奋斗目标,我们是小酒厂,一共才50吨
作者: 回龙谷主    时间: 12 小时前
爬上枝头看月 发表于 2024-09-30 18:59
埋地下好喝

直接埋土里确实有土腥味,所有稍有名气的酒没有埋土里的
作者: 鉴黄师    时间: 12 小时前
不好喝
作者: 桂林(●—●)    时间: 12 小时前
鉴黄师 发表于 2024-10-01 00:18
不好喝

来喝点
作者: 喷不平    时间: 12 小时前
酱香酒一般只有53°
作者: 启愚    时间: 12 小时前
必须要封得严实才行。
作者: yyy大灰狼    时间: 9 小时前
桂林(●—●) 发表于 2024-09-30 22:46
酒不能埋泥土,有土腥味不好喝,放在通风阴凉的地方就可以了,温度不要高了,高了辣

哦,我还是第一次听说,真的
作者: @初三    时间: 8 小时前
桂林(●—●) 发表于 2024-09-30 22:46
酒不能埋泥土,有土腥味不好喝,放在通风阴凉的地方就可以了,温度不要高了,高了辣

专家
作者: 憨农民    时间: 7 小时前
要不得,时间长了过期的个
作者: ~~~~    时间: 4 小时前
桂林(●—●) 发表于 2024-09-30 23:01
通风的山洞最好

通风,恒温,保持湿度。
作者: 重庆夏天    时间: 半小时前
~~~~ 发表于 2024-09-30 15:56
日常大家说的窖酒就是指的窖藏
不是埋在地下

我家酒都是放在红苕坑里
作者: 一抹浅淡    时间: 20 分钟前
桂林(●—●) 发表于 2024-09-30 18:54
要看就是专家,有时间来品尝品尝,中锋土窖酒

板桥滩的迈




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