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标题: 綦江上演秋天的“柚”惑!但是莫炫多咯!(附挑选柚子秘诀) [打印本页]

作者: xia2021    时间: 5 天前
标题: 綦江上演秋天的“柚”惑!但是莫炫多咯!(附挑选柚子秘诀)
初冬时节
吃柚子的季节又到啦!

图源綦江赶水镇麻柳村

柚子正是当下清肺润肺的好物,不仅能够健胃消食,促进食物消化,还能下气消痰,对于改善秋季常见的呼吸道问题大有裨益,被誉为“桔中之首”。

秋季“柚”惑,五大功效

俗话说“一颗柚子三味药”,中医认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是秋冬季节养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。

《本草纲目》中记载:“(柚)酸、消食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食,口淡,化痰止咳。”

现代医学研究表明,柚子肉营养价值很高,含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素等营养元素,柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分。

解酒通气
喜饮酒的人可以稍微吃些柚子,帮助解酒毒。柚子皮也有开胃通气的功效。将柚皮切丝煮成浓茶进服,能发散寒气、开胸利膈。

缓解便秘
凡是肠胃热重、口淡无味、不思饮食、大便秘结者,食用柚瓢五六片就可以顺畅,因为柚瓢中含有丰富的纤维质,可以刺激肠管蠕动。

美白祛斑
柚子含有丰富的维生素C,这种物质能够有效地令皮肤之中的色斑减退,有一定美容效果。

减肥降脂
柚子所含有的化合物能够有效地加快脂肪进行燃烧,同时研究发现,吃柚子还能够有效地降低人体之中的坏胆固醇以及甘油三酯。

增强体质
柚子含有比较多的天然叶酸,不仅能预防贫血,对孕期胎儿发育也有很好的促进作用。同时,柚子能帮助身体吸收钙质以及铁质,可增强体质。

如何挑个好柚子

选颈短:挑选扁圆形、颈短的柚子。如果选购的是沙田柚,就要留心它底部是否有淡褐色的金线圈。这个圈纹越明显,品质越好。

要皮嫩:表皮薄而光润,色泽淡绿或淡黄,说明柚子的成熟度好,汁多味甜。

分量重:外形同样大小的柚子,要挑选分量重的;如果柚子个体大而分量轻,则皮厚肉少,不宜购买。另外,用力按压时,不易按下的,说明囊肉紧实,质量好。


总而言之:个头一样的柚子,越重的柚子越新鲜且含水量高。

温馨提示
柚子和药不可同食,服药前72小时及服药后6小时内,应尽量避免吃柚子或喝柚子汁,特别是西柚。柚子跟药物容易产生反应,会使一些药物过多/过少地被人体吸收,进而导致药物不良反应或是药效下降。

有以下药物服用期间的患者一般不建议吃柚子:降血脂药、降血压药、安眠镇静剂或抗忧郁、焦虑药物、抗心律不整药、免疫抑制药、抗癫痫药。

虽然大多数人都是适合吃柚子的,但是柚子是寒性的水果,所以体质虚弱,脾胃虚弱的人群不能吃柚子,避免出现身体虚寒的情况。

来源:人民网科普、赶水镇


作者: sanyue    时间: 5 天前

作者: 熊孩子    时间: 5 天前
无感…只喜欢橘子…




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