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标题: 清明粑 [打印本页]
作者: 做个没心的人    时间: 前天 15:25
标题: 清明粑
做好了，要吃的可以报名了来晚了就没有了哈






作者: sanyue    时间: 前天 15:32
作者: 核桃味果冻    时间: 前天 15:37
看到网上说清明菜焯水的时候放一点小苏打，后面就不会变色，一直是翠绿的，不知道是不是，看你这挺绿的，放了吗？
作者: yyy大灰狼    时间: 前天 15:43
那年我弄过一次清明粑，味道是苦的。
作者: 遇缘【】    时间: 前天 15:59
我报名
作者: 回龙谷主    时间: 前天 16:02
印象中小时候清明粑就纯整棵棵的加点点糯米粉（只起粘合作用，估计10-20%，绝大部分是清明菜）蒸的，可以放点糖
作者: 做个没心的人    时间: 前天 16:12
核桃味果冻 发表于 2025-02-20 15:37
看到网上说清明菜焯水的时候放一点小苏打，后面就不会变色，一直是翠绿的，不知道是不是，看你这挺绿的，放了吗？

没放
作者: 做个没心的人    时间: 前天 16:13
yyy大灰狼 发表于 2025-02-20 15:43
那年我弄过一次清明粑，味道是苦的。

你咋个弄的，我弄的不苦呀
作者: 做个没心的人    时间: 前天 16:13
遇缘【】 发表于 2025-02-20 15:59
我报名

好，快点来吃
作者: 巴曼子    时间: 前天 16:27
弄来好可拿到市场出售！好吃可多次买！
作者: 梦~场    时间: 前天 16:55
如何做到不变色
作者: 嗨!你好    时间: 前天 16:59
做个没心的人 发表于 2025-02-20 16:13
好，快点来吃

我也来尝一个
作者: 做个没心的人    时间: 前天 17:07
巴曼子 发表于 2025-02-20 16:27
弄来好可拿到市场出售！好吃可多次买！

还不够我分的
作者: 做个没心的人    时间: 前天 17:07
梦~场 发表于 2025-02-20 16:55
如何做到不变色

这个不会变色呀
作者: ÷С?    时间: 前天 17:09
看起来不错
作者: yyy大灰狼    时间: 前天 17:13
做个没心的人 发表于 2025-02-20 16:13
你咋个弄的，我弄的不苦呀

我是掐的那个花(黄色的)来做的清明粑
作者: 做个没心的人    时间: 前天 17:18
yyy大灰狼 发表于 2025-02-20 17:13
我是掐的那个花(黄色的)来做的清明粑

开花的有点老了，要掐没开花的才嫩
作者: 瓜子花生枇杷酒    时间: 前天 17:59
这么早清明菜都出来了啊，记得以前都是3.8节的时候去采来弄
作者: 做个没心的人    时间: 前天 18:20
瓜子花生枇杷酒 发表于 2025-02-20 17:59
这么早清明菜都出来了啊，记得以前都是3.8节的时候去采来弄

早就有了
作者: yyy大灰狼    时间: 前天 18:27
做个没心的人 发表于 2025-02-20 17:18
开花的有点老了，要掐没开花的才嫩

看来我是弄错了，改天重新弄过，谢谢你了
作者: 尚梅    时间: 前天 18:47
邮寄两个过来尝尝鲜呗
作者: 时过境迁H    时间: 昨天 09:27
核桃味果冻 发表于 2025-02-20 15:37
看到网上说清明菜焯水的时候放一点小苏打，后面就不会变色，一直是翠绿的，不知道是不是，看你这挺绿的，放了吗？

没多大用，我们家年年都做，也放过小苏打，颜色根本没有网上图片那样绿茶
作者: 时过境迁H    时间: 昨天 09:28
yyy大灰狼 发表于 2025-02-20 15:43
那年我弄过一次清明粑，味道是苦的。

不知你怎么会弄来是苦的我们年年做都好吃呢，要放糖
作者: 调皮的孩子!楦    时间: 昨天 11:16
很好吃前几天我也才做
作者: yyy大灰狼    时间: 昨天 12:57
时过境迁H 发表于 2025-02-21 09:28
不知你怎么会弄来是苦的我们年年做都好吃呢，要放糖

哦，懂了，我做的时候没放过糖
作者: 做个没心的人    时间: 昨天 15:43
yyy大灰狼 发表于 2025-02-21 12:57
哦，懂了，我做的时候没放过糖

我没放糖呀
作者: yyy大灰狼    时间: 昨天 15:54
做个没心的人 发表于 2025-02-21 15:43
我没放糖呀

也许清明菜的花是苦的，嫩叶子不苦哈
作者: 做个没心的人    时间: 昨天 15:59
yyy大灰狼 发表于 2025-02-21 15:54
也许清明菜的花是苦的，嫩叶子不苦哈

可能是
作者: 备忘咯    时间: 昨天 17:25
走走走
作者: yyy大灰狼    时间: 昨天 18:22
做个没心的人 发表于 2025-02-21 15:59
可能是

那年我弄过一次，太苦了，没吃被我甩了
作者: 綦江之浩    时间: 昨天 18:54
不好吃
作者: 俺是农村人    时间: 昨天 18:55
报名
作者: 钱钱不好挣    时间: 昨天 21:20
报名  几十岁了还没吃过  小时候就听说



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