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标题: 惊爆！一口时间果百年古树红茶，喝出岁月沉淀的醇厚 [打印本页]

作者: 忙碌的机器人 时间: 5 小时前
标题: 惊爆！一口时间果百年古树红茶，喝出岁月沉淀的醇厚

惊爆！一口时间果百年古树红茶，喝出岁月沉淀的醇厚

产地与原料

产地：采摘于云南临沧凤庆，这里是世界茶树发源地，海拔在 1800-2100 米的古茶树博物林。

原料：“时间果” 自有古茶树，树围 0.6-0.8 米，树高 3 米以上，树龄百年至三百年，全部采用纯料春茶制作。

工艺特点：以滇红传统工艺手工制作而成，全程不落地，保证了茶叶的洁净卫生。

品质特征

外观：外形条索紧结，色泽乌润，叶片肥壮，梗长。

香气：高香鲜浓，带有独特的木韵，又蕴含着花果香。

汤色：冲泡后汤色清澈红亮。

滋味：鲜浓甘甜，口感顺滑，韵味悠长。

耐泡性：由于古茶树内含物质丰富，时间果百年古树红茶比较耐泡，可多次冲泡仍保持较好的口感。

健康功效

抗氧化：含有丰富的茶多酚等抗氧化成分，有助于抵抗衰老，减少自由基对身体的伤害。

提神醒脑：茶叶中的咖啡碱等物质可以刺激中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神醒脑的作用，使思维反应更加敏锐。

助消化：能够促进肠胃蠕动，帮助消化，改善食欲不振、消化不良等症状。

降血压、降血脂：对心血管健康有一定的益处，可以帮助降低血压、血脂，预防心肌梗塞等心血管疾病。

增强免疫力：富含多种营养成分，能够增强身体的免疫力，提高抵抗疾病的能力。

冲泡方法

茶具选择：可选用容量适中的紫砂壶或玻璃壶，以及瓷质或陶质的茶杯，以便观察茶叶在水中的变化。

投茶量：一般建议茶叶与茶壶容量的比为 1:50，例如 150 毫升的茶壶，投茶量约为 3 克。

水温：用刚烧开的 100℃沸水冲泡，以充分提取茶叶中的香气和营养成分。

冲泡步骤：先温壶，将热水倒入茶壶，使茶壶充分受热后倒出热水；然后投茶，将适量茶叶放入茶壶；接着醒茶，沿茶壶壁缓缓注入开水，使茶叶自然展开，倒出第一泡水，此为 “洗茶” 步骤；再进行冲泡，沿茶壶壁缓缓注入刚烧开的热水，保持水流稳定，第一泡时间为 10 秒左右，之后每泡递增 5 秒至 10 秒，直至达到理想的口感。

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作者: sanyue 时间: 5 小时前

作者: @大爷有低保 时间: 5 小时前
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