近日綦江发布1批次不合格辣椒风险控制情况！

重庆市綦江区市场监督管理局关于1批次不合格食品风险控制情况的通告（2023年第59号）

在食品安全监督抽检中，涉及我区1批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、吴大金销售的辣椒

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。食品安全监督抽检中，吴大金销售的辣椒镉（以Cd计）项目不符合GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求。我局于2022年11月19日向当事人送达了检验结果通知书和检验不合格报告，并开展针对该批次不合格辣椒的现场检查。

（二）生产企业控制不合格食品情况。该当事人收到报告后，自查发现由执法人员抽检的同批次辣椒已全部销售完毕，发布公告通知召回，未能召回售出的产品。

（三）其他风险控制措施。吴大金已及时向我局提交了不合格情况说明和整改报告，积极配合我局进行调查处理，向我局提供了供应商资质、购货票据等资料，并自主承诺将严格认真查验并保存供应商资质、进货单、产品合格证明等，杜绝销售农药残留、重金属超标以及其它不符合食品安全标准的食品。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。 

重庆市綦江区市场监督管理局

2023年3月1日