大暑是夏季最后一个节气, 但不是夏天的终结, 正值“三伏天”的中伏前后, 是一年当中最热的节气,湿热交蒸。
大暑有三候:
一 候“ 腐 草 为 萤 ”;二候“土润 溽 暑 ”;三 候 “ 大 雨 时 行 ”。
大暑节气,在雨热同期的气候条件下,农作物生长发育最为旺盛。民谚曰:“人在屋里热了跳,稻在田里热了笑”。
大暑节气,民间流行的饮食习俗大致分为两种:一种是吃凉性食物以消暑。如粤东南地区有“吃仙草”的习俗。另一种,有些地方的人们习惯在大暑时节吃热性食物。如福建人要吃荔枝、羊肉和米糟来“过大暑”;山东地区要“喝暑羊”,俗称“吃伏羊”,吃新馍、喝羊肉汤。
大暑天气酷热,出汗较多。除了及时补水,还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、鸡蛋等。
大暑潮湿闷热的天气易引起中暑。此时应避免在烈日下曝晒,出汗后及时更换衣物;同时,室内要注意通风,空调房间温度与室外温度相差不超过10℃,避免出汗后直对风扇或空调吹风,以免感冒。
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