近日,文龙街道金钗村村民眼看老盐菜即将风干装罐,脸上洋溢着丰收的喜悦 特约通讯员 熊宇 摄
重庆綦江网消息(特约通讯员 刘明)5月4日,笔者在文龙街道金钗村看到,家家户户都在晾晒老盐菜,成为美丽乡村的一道靓丽风景线。
据悉,以前,金钗村一些村民自制老盐菜主要供自家食用。为助农增收,2020年7月,金钗村成立农产品专业合作社,帮助村民销售老盐菜。金钗村驻村第一书记严风麟说:“现在,村里基本家家户户都产老盐菜,销路也不用愁。”去年全村累计销售老盐菜32吨,今年预计将达50吨。
村民陈洪明就从中尝到了甜头。他笑着说:“去年我种了两亩地的青菜,产了约700斤老盐菜。今年多种了一亩地,预计产量达1000斤,目前已全部被顾客预订。”
原标题:传统老盐菜 致富新门路
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