赶水镇石房村草兜萝卜

然然天空 · 发表于 7 天前

   一个小小的萝卜给石房村带来了翻天覆地的变化，石房村草兜萝卜发展已有二十多年，在这里要特别感谢发展领路人王金安先生，赶水镇人民ZF和石房村前书记王天明现任书记张祥文。
      这些年石房村从别村公路没硬化我们硬化，别村硬化我们加宽到，别村有的还没加宽我们铺草油路面。和建设美丽乡村外墙补贴厨房厕所  化粪池  柴房补贴  水泥便道到户  房屋周边免费建花园  公路到户补贴等等老百姓的福利，使其石房村被农业部评为一村一品示范村镇和重庆市美丽建设市级示范村。
      石房村草兜萝卜脆甜化渣，最佳食用时间是打霜以后，萝卜才更加脆甜。村民在采摘时要轻拿轻放，一不注意就会导致萝卜炸开，削萝卜的根须时也要刀轻轻靠近根须削，如果高高举起砍下去萝卜就会开裂导致不能售卖。所谓化渣就是萝卜切墩墩是有棱角的，但煮制过程中棱角会化掉成圆角了。
   每年元旦左右到过年举行的萝卜节，游客都是赞不绝口，品尝萝卜特色产品，餐桌上吃后剩下的都要打包带走。购买萝卜特色产品  农村土特产载誉而归。也希望大家能够品尝到正宗的石房村赶水草兜萝卜。

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