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标题: 部队生活之帮厨 [打印本页]

作者: 《空师》 时间: 2022-3-6 12:00
标题: 部队生活之帮厨

“十八岁十八岁，我参军到部队。。。”听着电视机里传来嘹亮的歌声，我的心仿佛一下子回到了那段难忘的峥嵘岁月。

那年，离十八岁生日还差一个月零12天的我，响应祖国号召，怀揣梦想背上行囊，迈着矫健的步伐，走进了梦寐以求的军营。踏入了部队这块神圣的境地，把美好的青春献给了祖国。

回望十六年漫长军旅生涯，有太多难忘的事，难忘的人和难忘的瞬间。那些曾经发生过的一幕幕，就像放映片在我的脑海里飞快地过了一遍：第一次叠被子的笨手笨脚，第一次紧急集合的慌乱狼狈，第一次站岗的紧张刺激，第一次外出的兴奋激动，第一次探亲的幸福，以及第一次受奖的踌躇满志。。。太多太多，印象最深的还是第一次帮厨。

我们新兵训练团有五个分队，一共二百来号人。炊事班连炒菜带做饭的满打满算五个人，管着全团的吃喝拉撒，平时做四菜一汤还勉强能对付，逢年过节，人手远远不够了有点捉襟见肘。这时，就不得不从各个连队抽调人员紧急支援，帮厨这个特殊的职业应运而生。

天刚蒙蒙亮，帮厨人员早早就到位了。一个个摩拳擦掌兴致颇高，大家目标一致、行动一致，口号喊的震天响：不负众望，做一顿丰盛可口的饭菜犒劳官兵。司务长老家是辽宁铁岭人，长的有点着急，憨厚老实，逢人都乐呵呵的。他简单做了一下“战前”动员，所有人领命、分工明确地忙开了。

副食间里，各种食材横七竖八地摆放了一大堆。有整鸡整鸭，还有活蹦乱跳的草鱼。大家七手八脚动起来，把食材打理打理，葱姜蒜等配料也配齐备足，本来就不大的厨房围的水泄不通。

烧火的，切菜的，和面的，摘菜洗菜的，厨房里传来锅碗瓢盆的撞击声。不一会儿，小松和小宝二人不知为何吵了起来，争得是面红耳赤。两个人是一对“冤家”，平日里经常为一些鸡毛蒜皮的事吵架，今天又不知道哪根筋发了，两个人你来我往的，甚至动起手来。小宝径直拿起案板上的面团，朝小松狠狠地砸去，小松也毫不示弱还以颜色。两个人相继“中弹”，场面一度失控。这时副班长急中生智，他大声吼道：“连长来了，连长来了”，两个人这才作罢，心不甘情不愿的停下。

一波未平，一波又起。这边好容易才消停，厨房那边传来一声惨叫“哎哟”，循声望去，只见小刘的一个大拇指鲜血直流。这小子从小娇生惯养，在家里向来是衣来伸手，饭来张口，细皮嫩肉的哪干过这种粗活。他捂着手疼的呲牙咧嘴的，所有人乱作一团，不知如何是好。还是司务长冷静，毕竟是十几年的老兵久经战阵，他一边叫人找来创可贴，一边给小刘包扎并安排他下去休息。小刘却不以为然，本着轻伤不下火线的原则，简单包扎之后又继续上阵。

掌勺的是余胖子，长得五大三粗，一身赘肉上下抖动。许是嫌厨房太过闷热，他索性脱掉身上厚厚的外衣，只见他甩开手膀子，操起铁铲子，卖力地挥舞，一会就大汗淋漓。我是唯一一个打酱油的，牢记GM军人是块砖，哪里需要哪里搬。

忙活了大半天，总算大功告成。所有人早已累的是腰酸背痛，坐下来休息，司务长忙不迭地给大伙递水发烟。看着满满一大桌的美味菜肴，大家口水都流下来了。看四下无人，我迫不及待地夹起鸡腿，红烧肉，花生米，满满地塞了一大饭盒。那天我肚皮都差点吃撑破了，晚上做梦都笑醒了。帮厨不仅可以名正言顺逃避枯燥的训练，还能吃香的喝辣的，何乐而不为？帮厨对新兵来说极具诱惑力。

开饭前，团长发表了一番激情洋溢的讲话，特意还表彰了炊事班和帮厨的同志。听到领导的话心里顿时暖暖的，所有的辛苦都烟消云散，一种莫名的自豪感油然而生。

多年以后，随着情景喜剧《炊事班的故事》被搬上荧幕，剧中那些令人啼笑皆非的场面除了带给大家捧腹之外，也让人们对炊事班这个特殊职业有了更为形象直观的了解，它不为人知的一面也逐渐被熟悉。