屋顶种菜、室内养花、地下养鱼，生机盎然的阳光房，谁也想不到它是用来专门处理厨余垃圾的地方。近日，重庆日报记者来到綦江区扶欢镇长榜村一处废弃多年的村小内，利用生物循环处理厨余垃圾的模式让人大开眼界。
▲2023年5月5日，綦江区扶欢镇长榜村，清华大学博士胡小军在巡视蔬菜长势。 记者 刘旖旎 摄/视觉重庆
这个名叫餐厨垃圾好氧全循环生物利用技术的项目，由重庆正初荟能环保科技有限公司投资建设。记者在现场看到，原先的村小院坝内，建起了一个两层的阳光房，几乎所有工序都在这里完成。
首先，厨余垃圾通过管道被放入几个密封的铁皮罐内，在这里经过第一步冲淋接种，去除里面的油、盐，接种有益细菌，并将氨气、硫化氢等异味气体通过生物过滤系统进行转化利用。
▲工作人员在阳光房内的“菌虫蚓协同生态箱”内观察菌虫的生长情况。 记者 刘旖旎 摄/视觉重庆
冲淋滤水后的厨余垃圾投入到阳光房内的“菌虫蚓协同生态箱”里。黑漆漆的箱体内，有两个截然不同的“世界”。上层活跃着可食用的腐食性昆虫黑水虻幼虫，经过细菌“预处理”的残渣是黑水虻幼虫的理想食物。下面一层是蚯蚓的住所，黑水虻排泄物和一些没有消纳的残渣，成为蚯蚓的美餐。
▲过滤系统的水正在浇灌植物。 记者 刘旖旎 摄/视觉重庆
整个阳光房下面是一个高密度鱼池。黑水虻幼虫经过2至3周即可预熟，大部分通过巧妙设置的陷阱管道自动落入下方的鱼池中喂鱼，少部分“破茧成蝶”繁衍后代，再孵化投喂，循环往复。
▲清华大学博士胡小军正在查看蔬菜的生长情况。 记者 刘旖旎 摄/视觉重庆
该项目负责人，重庆正初荟能环保科技有限公司董事长、首席科学家、清华大学博士胡小军介绍，项目利用的是自然界食物链关系，通过关键技术突破，将相对分散低效的生态系统巧妙地浓缩到一个集中封闭的环境中，实现对厨余垃圾的生态高效转化利用，全过程不会产生任何废水、废气，所有物质都可循环利用，而且这些蔬菜和鱼还可以达到有机认证标准。“目前，我们在200平方米的鱼池内养殖了两万斤鱼，预计本月底就将出鱼，销售收入可达10万元。”他说，未来随着项目收运到更多餐厨垃圾，其养殖密度还可以进一步加大，最终提高到8万斤以上。
▲2023年5月5日，綦江区扶欢镇长榜村。 记者 刘旖旎 摄/视觉重庆
胡小军还表示，他们今年计划建成50个这样的厨余花园项目，覆盖全国大部分省区，从而为打造零垃圾社区奠定基础，明年他们还将携该项目参加2024成都世界园艺博览会，让这项技术得到更好地展示、推广和应用。
原标题：綦江：废弃村小变身厨余花园
来源:重庆日报 | 
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发表于 2023-5-9 13:39:20
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