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    綦江家长们注意!事关娃儿在学校食堂吃饭,市教委发布最新通知!

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    (1楼)楼主
    发表于 2025-2-9 11:21:58 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 重庆 重庆
    在学校吃得安全、吃得营养、吃得健康,是关系师生最直接、最现实的利益问题。重庆市教委会同相关部门印发工作通知、召开会议安排部署,在全市中小学食堂建立“三同三公开”制度,让教职工深度参与学校食堂全过程监督,全面巩固中小学食堂自主经营,不营利、不托管、不承包或变相承包成果,从源头防范化解食品安全、资金安全和廉政风险,不断提升师生膳食质量,提高校园食品安全和膳食经费规范化、科学化、精细化管理水平。“三同三公开”具体内容是什么呢?和发布君一起来看看吧——



    (新闻报道截图)

    食材同质

    师生食材同批统采、统购,确保来源相同、种类相同、品质相同、价格相同。保证师生食材种类丰富、营养均衡、价质相符、全程可溯源。

    菜品同价

    学校食堂坚持“公益性、非营利性”原则自主经营,为师生提供与所缴纳伙食费“等值”的餐食。根据菜品综合成本定价,师生在选择同一菜品或同一套餐的情况下,同菜同量同价。

    师生同餐

    师生菜品同锅加工,食堂面向全体教职工和学生开放,供餐窗口、就餐场所师生共享。变少数管理干部“陪餐”为师生常态“共餐”。

    公开采购

    米面油、肉蛋奶等大宗食材按照公开透明原则实行统一集中采购,新鲜蔬菜、水果、干货、调味品等原辅材料由区县教育部门或学校作为采购人集中带量采购。建立供应商“商品上架”、学校“需求下单”、食材“验收入库”、经费“结算支付”全过程数字化监管机制。及时向师生、家长公开供应商资质、采购品类、单价、采购数量等信息。

    公开带量食谱

    运用学生电子营养师等膳食分析平台或软件,结合当地食材供应情况,制定品种丰富、搭配合理、营养均衡的带量食谱。通过校内公示栏、明厨亮灶终端、学校官方号等方式,公示周带量食谱并按食谱供餐,避免“缺斤少两”。每周面向膳食监督家长委员会、家长代表或全体家长晾晒餐食图片、视频。

    公开加工过程

    在确保安全的前提下,采取向家长公开后厨视频观看权限或家委会定期检查、学生家长预约入校陪餐等线上、线下方式,公开展示贮存、加工、分餐、清洗消毒等过程,常态化接受监督。

    来源:重庆教育


    (2楼)沙发

    发表于 2025-2-9 11:22:58 | 只看该作者 来自: 重庆
    (3楼)板凳

    6

    发表于 2025-2-9 12:31:52 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
    “学校食堂坚持“公益性、非营利性”原则”,你在写这段话是时候自己笑没笑哦。
    (4楼)地板

    发表于 2025-2-9 12:55:04 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
    这些**的,没有吃饭都要收钱。TM的
    5楼

    发表于 2025-2-9 13:10:05 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
    现在的学校饭真的难吃,娃儿说长期都吃不饱
    6楼

    1

    发表于 2025-2-9 13:33:21 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
    寂寞的唱歌 发表于 2025-02-09 12:31
    “学校食堂坚持“公益性、非营利性”原则”,你在写这段话是时候自己笑没笑哦。

    发言人说的我们打疫苗是自愿的
    7楼

    发表于 2025-2-9 16:04:43 来自手机版 | 只看该作者 来自: 中国 中国
    寂寞的唱歌 发表于 2025-02-09 12:31
    “学校食堂坚持“公益性、非营利性”原则”,你在写这段话是时候自己笑没笑哦。

    我觉得小学的食堂利润是最高的,现在很多娃儿胃口又不好,食堂又没有竞争
    8楼

    发表于 2025-2-9 16:50:55 来自手机版 | 只看该作者 来自: 中国 中国
    舍不得权利,控制不了贪婪,理论美丽,实际将会很难看。
    要想美丽也不难,除非做到全透明!
    9楼

    发表于 2025-2-9 17:06:21 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
    不要乱说,我就在中学校食堂上班,看见很多娃儿,不吃饭,只吃菜,不是所有都是这样的,有的不一定娃儿说真话的,食堂的菜不可能专门为一个娃儿开,都是满足大部分人,我们这里学生不够吃都能加菜这些,肉都加,还有早上稀饭才5角钱一个学生,
    我们这里学生吃的每天,中午,晚上都不样子的菜,不能吃上餐于下来的,只要中午学生吃了没有加在加菜了如果有于下的都不要了的,全部扔,早餐都是一样的,学生吃完了如果有于下的都扔,保障每次都是新鲜做的
    10楼

    发表于 2025-2-9 17:08:38 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
    我们这学校是学生的吃的都是每天买回来了,都是当天用完了的,冰箱都是空空的
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