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请教一下老师们，黄辣丁怎么弄没有腥味

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(1楼)楼主

发表于 2024-11-27 11:41:16 | 只看该作者回帖奖励

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|正序浏览 |阅读模式来自：中国中国

请教一下老师们，就是你们煮黄辣丁的时候，有没有用开水把皮烫落没有哟，感觉那个皮滑滑的腥味好大哟，不烫落感觉不好吃，压不住那个腥味

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20楼
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发表于 2024-11-28 08:20:45 来自手机版 | 只看该作者来自：湖南湖南

弄干净，看量用百益天成海鲜调味品适量兑水马半小时，荤味绝对只是一点点，可以找我拿。

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君临天下有悔

19楼
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发表于 2024-11-28 04:02:19 来自手机版 | 只看该作者来自：中国中国

杀了，用盐戳。不要用开水烫。开水烫的都不是一个味

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18楼
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发表于 2024-11-27 23:00:42 来自手机版 | 只看该作者来自：重庆重庆

看是不是野生的。不是野生的要烫掉。长江里面的我们一般都是葱姜水盐简单处理。就可以啦。

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╬┼──逝心

17楼
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发表于 2024-11-27 21:37:28 来自手机版 | 只看该作者来自：重庆重庆

直接甩了就没有腥味

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16楼
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发表于 2024-11-27 19:56:41 来自手机版 | 只看该作者来自：重庆重庆

老师们传授文化知识可以

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15楼
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发表于 2024-11-27 14:36:36 来自手机版 | 只看该作者来自：中国中国

浮城…… 发表于 2024-11-27 12:19
感觉那个皮皮腥的很

说明技术没到位

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何必在一起

14楼
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发表于 2024-11-27 13:24:38 来自手机版 | 只看该作者来自：重庆重庆

我给你弄

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13楼
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发表于 2024-11-27 13:14:03 来自手机版 | 只看该作者来自：中国中国

刺身黄辣丁最安逸了

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12楼
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发表于 2024-11-27 12:26:13 来自手机版 | 只看该作者来自：中国中国

煮白水

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