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春天万物复苏 味道鲜美、富含营养 走~尝鲜！
▲石角镇刘罗村大球盖菇成熟。记者 成蓉 摄
采摘、分装、运输 …… 近日早上5点多 石角镇刘罗村的村干部们就已上岗 大家分布在大球盖菇种植基地里 开始了当天的采摘送货工作
“用手指抓住菇脚轻轻扭转，松动后再用另一只手压住基物向上拔起。”今年是刘罗村集体公司试种大球盖菇的第一年，看着松林下长势喜人的大球盖菇，村干部们十分欣喜，小心翼翼地采收着。
刘罗村党总支书记肖廷梅边干活边告诉记者，要想壮大集体经济必须要发展产业。大球盖菇对生长环境的要求较为宽松，且管理简单、产量较高、市场前景好，经过专家推荐和多方考察，刘罗村采用林下种植的方式，种植了大球盖菇6亩。
▲村干部们分装大球盖菇。记者 成蓉 摄
目前 刘罗村的大球盖菇进入丰产期 每天能采300到500斤 采摘期将持续到5月中旬 总产能预计有1万斤 产值在15万元左右 ▲新鲜的大球盖菇即将送到消费者手里。记者 成蓉 摄
“我们在收获产品的同时，也收获了经验和技术。在辅料准备方面，以后可提前谋划，从老百姓手里收购秸秆、玉米芯等，从而降低成本。在栽培管理阶段，要特别注意控制好温湿度。”肖廷梅说，对于未来他们信心十足。
接下来，刘罗村将进一步打开销路，通过线上线下两路走将土货送到更多消费者手中，扩大产品影响力。同时，还将探索“集体公司+农户”的发展模式，扩大种植规模，带动周边村民增收致富。
除了刘罗村的大球盖菇 古南街道清水村 首批林下仿野生赤松茸也喜获丰收 工人们拎着篮子 穿梭在地里采摘 现场一派繁忙景象 这是村里收获的第一批赤松茸
据了解 该村今年种植了 林下仿野生赤松茸5亩 亩产大约有3000斤左右 总产值约30万元 采摘期将持续到6月
赤松茸学名为皱环球盖菇，营养丰富，口感脆嫩，鲜味浓郁，且具有一定的药用价值。清水村从2024年开始引进该菇种，经重庆农科院技术人员指导，首批赤松茸已于近日成熟上市。
“接下来，我们将继续向村民推广林下赤松茸种植技术，带领村民参与种植，增加收入。”古南街道清水村党总支书记高承锋说。
当前 野生蘑菇也进入生长旺季 多数毒蘑菇与食用菌外形相似 仅靠肉眼难以辨别 请大家不采、不买、不食不明野生菌！
原标题：春日必尝！鲜到跺脚！
来源：綦江发布 |
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