敬娃火锅！

敬娃 · 发表于 2022-8-7 17:19:44

好久没有自己做火锅了。锅底用德庄火锅底料，还是得自己加一些调料，如：牛油、干辣椒、花椒粒、少放盐巴。小火慢炒，加开水适量。小火慢熬，把底料味道熬出来。依次从赖煮的开始，最后是秒烫的食材。蘸料碟一定要丁山镇街上的现榨小青油，那个浓浓的菜油香，硬是巴适得很哦

sanyue · 发表于 2022-8-7 17:20:16

一曝十寒 · 发表于 2022-8-7 17:30:01

就两个荤菜？

年少有为还肥 · 发表于 2022-8-7 17:30:29

舒服

安吉拉多 · 发表于 2022-8-7 17:41:02

请客不

1435087108 · 发表于 2022-8-7 17:47:06

这个天吃了怕是肛肠科门口排起哟

Ttt8 · 发表于 2022-8-7 19:00:05

我自己以前是开店的，我们自己炒的火锅底料是不需要再炒一次的，因为我们炒底料的时候就炒了5个小时了，而且我们的底料是发酵性的，如果炒干了反而不太好，直接倒水煮就行了，可以等他多开一下，

那又如何… · 发表于 2022-8-7 19:31:20

腰片，肉片，鸡爪，鸭肠鹅肠这些还是要搞点撒

小燚 · 发表于 2022-8-8 10:05:36

路过

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