哇“藕”~哇“藕”~綦江双丰村藕田丰收

xia2021 · 发表于 2022-10-25 08:51:53

10月24日，在赶水镇双丰村的藕田里，伴随着机器的轰鸣声，挖藕人穿着防水衣，一手拿着高压水枪，一手在淤泥里摸索着鲜嫩的莲藕。

“今年的藕价比往年高了1元多（每斤），均价每斤3元，亩产在4000-5000斤，每亩能挣一万多元。”藕农曹代友告诉记者，自己承包种植了40余亩的莲藕，虽然受高温天气的影响，今年产量有所下降，但市场需求量较大，价格也相对较好。

据了解，尽管今年夏天气温整体偏高，尤其是8、9月持续高温干旱，但在保了水的藕田中，莲藕还是保持了不错的长势，成熟期加快，实现了丰收。

“8、9月份，我们通过坪塘输水保证了大部分藕田的水源充足，在高温作用下，反而加快了莲藕的膨大成熟。”赶水镇双丰村党总支书记林浩表示，十月以后，随着天气渐渐转凉，气候条件更利于莲藕中的淀粉、蛋白质等营养成分的积累，本地藕的粉糯口感会更加明显。所以，今年产出的莲藕特别好吃。

据了解，我区今年截至本季累计种植莲藕近3000亩，产量达7100余吨。其莲藕形状长、饱满，淀粉含量丰富，具有香、脆、清、利、可口等特点，煮汤易烂，肉质肥厚，炒食甜脆，煨汤易粉，既可鲜食，又可加工，还可入药。莲藕销往綦江城区、重庆中心城区各大批发市场及商超，深受市场青睐。

来源：綦江发布

原标题：在希望的田野上 | 哇“藕”~哇“藕”~

sanyue · 发表于 2022-10-25 08:52:42

DHDH · 发表于 2022-10-25 09:11:34

不知道炖得烂不

YLM · 发表于 2022-10-25 09:28:39

DHDH 发表于 2022-10-25 09:11
不知道炖得烂不

看样子这个应该可以

其实我一直都在 · 发表于 2022-10-25 13:55:58

猪脚脚安排起

Danmeier · 发表于 2022-10-25 14:17:20

看起还巴适

天天大笑 · 发表于 2022-10-25 19:34:24

有点贵哟

该用户已注销 · 发表于 2022-10-25 22:13:27

看颜色有藕锈，炖的耙

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