綦江这个村办的刨猪汤文化节！现场太热闹了！

宝刀77 · 发表于 2023-12-24 09:23:14

12月22日，重庆市綦江区文龙街道松榜村在该村“金银山水度假村”举行刨猪汤文化节。村民们自编歌舞，民间狮舞表演轮番上场，现场喜气洋洋。村民与来自川、渝、黔三地的游客欢聚一堂，互道冬至祝福。“杀年猪、吃刨汤、看民俗表演，我们以‘节’为媒，以‘节’会友，以‘节’推动农文旅融合发展。”松榜村负责人佘应维道出了举办此次刨猪汤文化节的目的。

刨猪汤文化节现场展示了民间杀年猪，燃香烛纸钱，祈福平安的过程。现场的民间狮舞表演将现场推向了高潮。据不完全统计，当日参加活动的就有600多人。回锅肉、炒猪肝、猪血汤，鲜嫩可口刨猪汤宴，让游客口胃大开，撑圆了肚子。松榜村村民邓正容高兴地说：“今天的刨猪汤文化节吸引了很多城里人来耍，我们的黑猪肉、香肠腊肉和土特产都卖了很多。” 杜佳佳是今天早上从重庆沙坪坝赶来参加刨猪汤文化节的。她说：“我来体验刨猪汤文化节的目的就是想买点香肠腊肉回去。”她现场品尝后购买了286元的香肠和230元的腊肉。“香肠味道巴适，口感好。货真价实。”綦江城区的周女士现场买了20多斤猪肉，再花成小块分装。她一脸高兴地说：“这是真正的土猪肉，买回去送亲人。”杀年猪、吃刨猪汤是綦江的风俗，是村民一年中快乐的日子。一头猪，农户一年四季精心喂养，操不尽的心、说不完的累、道不完的苦，宰杀时就请你尝鲜，所有的情意全都融进刨猪汤里了。邀请亲朋好友吃刨猪汤是綦江人的情谊，更是村民和睦相处，乡村文明的再现。綦江松榜村刨猪汤文化节将持续到2023年底，欢迎你前去吃刨猪汤，买土货。

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