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有没有会发酵母馒头面的大神,要做得好的教,有红包

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21

发表于 2024-6-14 18:07:56 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
阳光男孩兰陵王 发表于 2024-06-14 17:40
谢谢,好人一生平安。要是能线下指导我学会的话更好拉

本都不是问题,无奈本人害羞之辈,哈
22

 楼主| 发表于 2024-6-14 18:08:11 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
差个她 发表于 2024-06-14 17:49
说得再多也要自己动手,没想象中这么复杂

那你线下指导得行不嘛,我给红包
23

 楼主| 发表于 2024-6-14 18:08:41 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
451002901 发表于 2024-06-14 17:53
手工揉的没得机器揉的白和光滑

我可以找机器撒
24

 楼主| 发表于 2024-6-14 18:12:38 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
管得你喜欢哪个 发表于 2024-06-14 18:06
我没有具体比例,都是酵母,糖,偶尔放了猪油,全靠感觉偶尔也会发稀了。不过倒是比疫情时好多了,那个时候几乎都没泡起来,要么就冷了过后就不泡了

你这个属于随缘是不
25

 楼主| 发表于 2024-6-14 18:14:18 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
阿强哥 发表于 2024-06-14 18:07
本都不是问题,无奈本人害羞之辈,哈

不怕嘛
26

发表于 2024-6-14 18:26:35 来自手机版 | 只看该作者 来自: 福建厦门 福建厦门
找别人做馒头的拿一点老告
27

发表于 2024-6-14 18:45:25 来自手机版 | 只看该作者 来自: 中国 中国
7楼说的对。
28

 楼主| 发表于 2024-6-14 18:48:56 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆

我也觉得对,但是我有点手残。自己搞不得行啊
29

发表于 2024-6-14 18:58:25 来自手机版 | 只看该作者 来自: 中国 中国

是没有老面发的好和难
30

发表于 2024-6-14 19:20:15 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
阳光男孩兰陵王 发表于 2024-06-14 18:48
我也觉得对,但是我有点手残。自己搞不得行啊

我冲红包来的。面粉,温度,时间,配比有一个不好,都会影响。
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