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楼主: 执风挽

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这凉面可以出摊吗

11楼
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楼主| 发表于 2024-6-27 23:04:41 来自手机版 | 只看该作者来自：中国中国

水晶葡萄2022 发表于 2024-06-27 23:02
碗看起脏

这是盆，被放在灶上烧过，洗干净就这样了，再说了，出摊咋可能拿这个盆去拌嘛

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12楼
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楼主| 发表于 2024-6-27 23:04:58 来自手机版 | 只看该作者来自：中国中国

渔滋味发表于 2024-06-27 23:00
面过蒸……放生菜油

嗯

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13楼
顶 1

楼主| 发表于 2024-6-27 23:05:25 来自手机版 | 只看该作者来自：中国中国

渔滋味发表于 2024-06-27 23:00
面过蒸……放生菜油

有的说放熟菜油

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做我女人吖！

14楼
顶 1

发表于 2024-6-27 23:10:27 来自手机版 | 只看该作者来自：重庆重庆

来我店里，缺个凉面师

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15楼
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楼主| 发表于 2024-6-27 23:11:26 来自手机版 | 只看该作者来自：中国中国

做我女人吖！发表于 2024-06-27 23:10
来我店里，缺个凉面师

我这技术不行

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陶之妖妖～

16楼
顶 2

发表于 2024-6-27 23:14:31 来自手机版 | 只看该作者来自：重庆重庆

单看颜色不好看，味道就不知道了

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17楼
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楼主| 发表于 2024-6-27 23:16:08 来自手机版 | 只看该作者来自：中国中国

陶之妖妖～发表于 2024-06-27 23:14
单看颜色不好看，味道就不知道了

你觉得应该加啥颜色？辣椒油是自己做的，没加任何科技，要那么好看的颜色做啥？味道嘛，反正拿去卖，买的都还说可以

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18楼
顶

发表于 2024-6-27 23:16:35 来自手机版 | 只看该作者来自：重庆重庆

执风挽发表于 2024-06-27 23:05
有的说放熟菜油

放熟菜油就没颜色

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19楼
顶 1

楼主| 发表于 2024-6-27 23:17:38 来自手机版 | 只看该作者来自：中国中国

渔滋味发表于 2024-06-27 23:16
放熟菜油就没颜色

我这是放的生菜油，放的少，我看外面的的颜色黄。不晓得是不是加了碱的

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20楼
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发表于 2024-6-27 23:18:48 来自手机版 | 只看该作者来自：重庆重庆

不用……用碱面就行

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