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4608 发表于 2024-07-19 10:25 古时候的人一般不食用植物油,即便能制做也不食用。比如寺庙里长明灯里的油,多数就是植物油,(如果搞成动物油,一则会固化,二则招老鼠),以芝麻油居多,有明显的香味,所以也称香油...西方社会,工业时代之前,是大规模成建制的去海上捕获鲸鱼,主要就熬油用于照明,这项捕捞也只是近代工业GM到来(现代文明的到来)才落末的...
4608 发表于 2024-07-19 10:36 上世纪八十年代初,齿轮厂有见到卖鲸鱼肉的(具体情况不太清楚,见到的就手推车推着,上面很大很大一整砣肉,哪个部位也不清楚,毕竟那时年龄小,只听说是鲸鱼,什么鲸更不晓得了)家里也买了些,炒也不好,煮也不好吃,红烧还是不好吃...就太大的鱼腥味,感觉就是鱼油结合体,难吃惨了...
悄悄的莫闹 发表于 2024-07-19 10:48 是饲料催大的,菜籽油用装煤油的罐车运的。能吃啥子油,您看着办。
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