綦江行动，让肉类产品吃得更放心！

xia2021 · 发表于 2024-9-8 11:28:11

今年以来，
綦江区市场监管局健全工作机制、
锚定目标任务、重拳纠违治乱，
采取“四个强化”措施
深入开展全面开展肉类产品专项整治行动成效显著

强化安排部署
高位推动狠抓落实

高度重视，周密部署，为保障此次专项整治行动有力有效实施，坚持以上率下、精准落实责任、加大督导力度。一是深化思想认识。以区食药安委办的名义向各街道办事处、各街镇人民政府提出工作要求，从落实“四个最严”的高度认识专项整治的重要性，抓牢安全生产责任，做到守土有责、守土尽责。二是加强组织领导。成立以区局主要领导为组长、分管领导为副组长的工作专班。明确职责任务，压实工作责任，加强安排部署，夯实专项整治基础。三是精准谋划方案。结合辖区实际，谋划制定具有针对性和操作性的工作方案。构建清晰的责任链条和严密的工作流程，确保各项工作高效率推进、高质量落实。

强化协同联动
凝心聚力形成合力

一是紧扣内部职能职责。组织召开了专项整治工作安排部署会，强化科室与科室之间的横向协调，科室与各所之间的纵横沟通，及时协调解决专项整治中的共性问题和突出问题，推进各项工作对标对表、按时保质完成。二是发挥部门协同作用。区食药安办组织相关成员单位召开部门联席会议，推动形成各司其职、各负其责、信息互通、协作通畅、齐抓共管、运转高效的工作格局。三是强化全区统筹协调。区食药安办组织召开了全区2024年严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动推进会，加强部门间、部门与街镇间的沟通联动，合力共治。

强化宣传引导
多方联动提质增效

一是做好提醒告诫。通过线上线下向全区畜禽养殖户、屠宰场、无害化场、肉类产品生产经营者发布《关于规范肉类产品生产经营行为提醒告诫书》，提高肉类产品生产经营者的诚信守法经营意识。二是深入企业宣传。结合走进企业开展日常监管和专项检查等工作，向管理人员宣讲食品安全相关法律法规，引导合规经营。组织召开专项培训会议，详细讲解“阳光工厂”等智慧化管理方法，督促加强管理、保障安全，传授食品安全知识，增强法律意识。三是鼓励社会监督。畅通12315投诉举报热线、信访、公开信箱等渠道，密切关注网络舆情，及时发现处置问题线索。加强正面引导，鼓励辖区群众发现肉类产品生产经营违法行为及时举报，共同营造人人重视，人人监督的良好整治氛围。

强化监管执法
全面整治除险清患

一是全面摸底排查。督促辖区肉及肉制品生产经营者落实主体责任，及时开展自查，提交自查报告60余份；聚焦辖区内生产加工、销售、餐饮等环节的肉及肉制品生产经营主体开展全方位、立体化清查，动态掌握监督检查、问题整改和违法查处等情况，做到痕迹化管理，切实消除安全风险隐患。二是加强案件查处。重点针对肉及肉制品生产经营主体是否落实食品安全主体责任、依法落实“日管控、周排查、月调度”机制，是否按规定查验国产畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，是否按规定查验进口肉类产品入境货物检验检疫合格证明，是否使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品，是否以其他畜禽产品生产假冒牛（羊、驴）肉制品等内容进行全覆盖监督检查。三是推进建章立制。建立健全肉类产品质量安全长效监管机制，切实保障肉类产品质量安全。运用好系列政策文件，结合《綦江区食品药品安全行政执法、刑事司法、纪检监察一体化衔接工作机制》《重庆市綦江区市场监督管理局食品安全吹哨人制度（试行）》《綦江区食品安全“三书一函”制度》等，加强肉类产品质量违法行为综合治理，逐步构建起食品安全长效监管机制。

原标题：綦江区市场监管局“四强化”推动肉类产品专项整治成效明显

来源：綦江市场监管

sanyue · 发表于 2024-9-8 11:28:19

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