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楼主: 新海纳百川

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如何把鸡蛋煮好又不爆？

21楼
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发表于 2025-1-14 17:20:19 来自手机版 | 只看该作者来自：重庆重庆

放在锅架上，火不要开得很大，一般不会蒸炸。

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22楼
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发表于 2025-1-14 17:22:02 来自手机版 | 只看该作者来自：中国中国

冷水下锅，小火，煮10分钟

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小胡子仙女！

23楼
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发表于 2025-1-14 17:29:12 来自手机版 | 只看该作者来自：中国中国

买个煮蛋器，自动断电，煮出来不老不嫩的

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人生如梦1314

24楼
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发表于 2025-1-14 17:37:24 来自手机版 | 只看该作者来自：中国中国

新海纳百川发表于 2025-01-14 17:09
在超市买的正大的鸡蛋咯。

某某是最容易炸的，你不信你在外面那些鸡蛋专卖店买他好点的那些款，应该是好很多，不容易炸，还是冷水下，小火煮

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新海纳百川

25楼
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楼主| 发表于 2025-1-14 18:34:35 来自手机版 | 只看该作者来自：重庆重庆

小胡子仙女！发表于 2025-01-14 17:29
买个煮蛋器，自动断电，煮出来不老不嫩的

那行，我在网上看看。

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新海纳百川

26楼
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楼主| 发表于 2025-1-14 18:35:34 来自手机版 | 只看该作者来自：重庆重庆

人生如梦1314 发表于 2025-01-14 17:37
某某是最容易炸的，你不信你在外面那些鸡蛋专卖店买他好点的那些款，应该是好很多，不容易炸，还是冷水下，小火煮

看来蛋还有问题哈。

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27楼
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发表于 2025-1-14 18:36:55 来自手机版 | 只看该作者来自：中国中国

小熊煮蛋器

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人生如梦1314

28楼
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发表于 2025-1-14 18:43:20 来自手机版 | 只看该作者来自：中国中国

新海纳百川发表于 2025-01-14 18:35
看来蛋还有问题哈。

试过

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29楼
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发表于 2025-1-14 19:37:56 来自手机版 | 只看该作者来自：重庆重庆

这样那样都是假，最关键的是鸡蛋的质量，过的鸡蛋绝对怎么煮都要爆炸，一般鸡蛋的质量好，特别是鲜鸡蛋就不容易爆炸，但是要冷水下锅

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幸福綦江人人夸

30楼
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发表于 2025-1-14 19:52:16 来自手机版 | 只看该作者来自：中国中国

冷水下锅，开了后关小火再者几分钟就行

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