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    綦江在线» › 綦江生活消费 › 綦江美食 › 第一次炒臊子
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    楼主: 核桃味果冻
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    第一次炒臊子

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    核桃味果冻
    21楼

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     楼主| 发表于 3 天前 来自手机版 | 只看该作者 来自： 中国 中国
    工商税务代办吴 发表于 2025-01-30 10:16
    要先煮

    小时候看我们那个小场上是生爆的，我很喜欢那个臊子，我想复刻一下
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    核桃味果冻
    22楼

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     楼主| 发表于 3 天前 来自手机版 | 只看该作者 来自： 中国 中国
    人生如梦1314 发表于 2025-01-30 10:19
    应该是爆狠了，都糊了，黑了

    没糊
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    @綦江
    23楼

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    发表于 3 天前 来自手机版 | 只看该作者 来自： 重庆 重庆
    核桃味果冻 发表于 2025-01-30 11:07
    没糊

    炒好了那水煨粑不？
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    好运来啦
    24楼

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    发表于 3 天前 来自手机版 | 只看该作者 来自： 重庆 重庆
    我家缺个会炒臊子的
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    核桃味果冻
    25楼

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     楼主| 发表于 3 天前 来自手机版 | 只看该作者 来自： 中国 中国
    @綦江 发表于 2025-01-30 13:03
    炒好了那水煨粑不？

    不煨，我想复刻小时候吃到的焦香的那种干臊子，感觉复刻出来一半，还差点，下次继续
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    阳光每一天
    26楼

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    发表于 3 天前 来自手机版 | 只看该作者 来自： 重庆 重庆
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    renxiaoxi
    27楼

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    发表于 3 天前 来自手机版 | 只看该作者 来自： 中国 中国
    高端的食材，有时只需要最简单的烹饪方式！
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    紅牜
    28楼

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    发表于 3 天前 来自手机版 | 只看该作者 来自： 中国 中国
    要把肉煮熟了再切，切了再炒，安逸的板
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    驰骋天涯
    29楼

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    发表于 昨天 18:05 来自手机版 | 只看该作者 来自： 重庆 重庆
    炒焦香，炒干了以后，掺点水煮，直到把水煮干。不然太干了嚼不动哦
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    核桃味果冻
    30楼

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     楼主| 发表于 昨天 18:33 来自手机版 | 只看该作者 来自： 中国 中国
    驰骋天涯 发表于 2025-02-01 18:05
    炒焦香，炒干了以后，掺点水煮，直到把水煮干。不然太干了嚼不动哦

    ok，下次试试
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