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楼主: 遇缘【】
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亲们鸡肉水开炖多久

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山与城
11楼

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发表于 2025-2-2 09:51:08 来自手机版 | 只看该作者 来自： 重庆 重庆
先炖90分钟，然后用筷子夹一个鸡脚来看，鸡脚上的皮都炖张开了，说明肉就耙了。
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飞鹰99
12楼

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发表于 2025-2-2 09:52:37 来自手机版 | 只看该作者 来自： 湖南 湖南
分啥子鸡，有的下锅水开几分钟就熟，有的好几个小时
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遇缘【】
13楼

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 楼主| 发表于 2025-2-2 09:53:25 来自手机版 | 只看该作者 来自： 重庆渝北区 重庆渝北区
飞鹰99 发表于 2025-02-02 09:52
分啥子鸡，有的下锅水开几分钟就熟，有的好几个小时

5斤的鸟骨母鸡，炖药
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平底锅。。。
14楼

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发表于 2025-2-2 09:58:22 来自手机版 | 只看该作者 来自： 重庆 重庆
炖鸡是冷水下锅
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遇缘【】
15楼

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 楼主| 发表于 2025-2-2 09:59:10 来自手机版 | 只看该作者 来自： 重庆渝北区 重庆渝北区
平底锅。。。 发表于 2025-02-02 09:58
炖鸡是冷水下锅

完了，我开水下锅的
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核桃味果冻
16楼

顶 3
发表于 2025-2-2 10:05:01 来自手机版 | 只看该作者 来自： 中国 中国
遇缘【】 发表于 2025-02-02 09:28
书上说25分钟

炖个鸡多久熟还要看书，你也是人才了，以前是家有保姆啊，不然饿死了吧，别管几分钟耙了就行
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遇缘【】
17楼

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 楼主| 发表于 2025-2-2 10:05:56 来自手机版 | 只看该作者 来自： 重庆渝北区 重庆渝北区
核桃味果冻 发表于 2025-02-02 10:05
炖个鸡多久熟还要看书，你也是人才了，以前是家有保姆啊，不然饿死了吧，别管几分钟耙了就行

以前她是保姆，因我几十年每天17小时上班去了
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八零后，大叔
18楼

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发表于 2025-2-2 10:07:50 来自手机版 | 只看该作者 来自： 中国 中国
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霍得开心
19楼

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发表于 2025-2-2 10:13:27 来自手机版 | 只看该作者 来自： 重庆 重庆
几分钟就炖耙了
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小②来斤爱
20楼

顶 1
发表于 2025-2-2 10:30:18 来自手机版 | 只看该作者 来自： 重庆 重庆
炖一天
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