部队生活之帮厨
“十八岁十八岁,我参军到部队。。。”听着电视机里传来嘹亮的歌声,我的心仿佛一下子回到了那段难忘的峥嵘岁月。
那年,离十八岁生日还差一个月零12天的我,响应祖国号召,怀揣梦想背上行囊,迈着矫健的步伐,走进了梦寐以求的军营。踏入了部队这块神圣的境地,把美好的青春献给了祖国。
回望十六年漫长军旅生涯,有太多难忘的事,难忘的人和难忘的瞬间。那些曾经发生过的一幕幕,就像放映片在我的脑海里飞快地过了一遍:第一次叠被子的笨手笨脚,第一次紧急集合的慌乱狼狈,第一次站岗的紧张刺激,第一次外出的兴奋激动,第一次探亲的幸福,以及第一次受奖的踌躇满志。。。太多太多,印象最深的还是第一次帮厨。
我们新兵训练团有五个分队,一共二百来号人。炊事班连炒菜带做饭的满打满算五个人,管着全团的吃喝拉撒,平时做四菜一汤还勉强能对付,逢年过节,人手远远不够了有点捉襟见肘。这时,就不得不从各个连队抽调人员紧急支援,帮厨这个特殊的职业应运而生。
天刚蒙蒙亮,帮厨人员早早就到位了。一个个摩拳擦掌兴致颇高,大家目标一致、行动一致,口号喊的震天响:不负众望,做一顿丰盛可口的饭菜犒劳官兵。司务长老家是辽宁铁岭人,长的有点着急,憨厚老实,逢人都乐呵呵的。他简单做了一下“战前”动员,所有人领命、分工明确地忙开了。
副食间里,各种食材横七竖八地摆放了一大堆。有整鸡整鸭,还有活蹦乱跳的草鱼。大家七手八脚动起来,把食材打理打理,葱姜蒜等配料也配齐备足,本来就不大的厨房围的水泄不通。
烧火的,切菜的,和面的,摘菜洗菜的,厨房里传来锅碗瓢盆的撞击声。不一会儿,小松和小宝二人不知为何吵了起来,争得是面红耳赤。两个人是一对“冤家”,平日里经常为一些鸡毛蒜皮的事吵架,今天又不知道哪根筋发了,两个人你来我往的,甚至动起手来。小宝径直拿起案板上的面团,朝小松狠狠地砸去,小松也毫不示弱还以颜色。两个人相继“中弹”,场面一度失控。这时副班长急中生智,他大声吼道:“连长来了,连长来了”,两个人这才作罢,心不甘情不愿的停下。
一波未平,一波又起。这边好容易才消停,厨房那边传来一声惨叫“哎哟”,循声望去,只见小刘的一个大拇指鲜血直流。这小子从小娇生惯养,在家里向来是衣来伸手,饭来张口,细皮嫩肉的哪干过这种粗活。他捂着手疼的呲牙咧嘴的,所有人乱作一团,不知如何是好。还是司务长冷静,毕竟是十几年的老兵久经战阵,他一边叫人找来创可贴,一边给小刘包扎并安排他下去休息。小刘却不以为然,本着轻伤不下火线的原则,简单包扎之后又继续上阵。
掌勺的是余胖子,长得五大三粗,一身赘肉上下抖动。许是嫌厨房太过闷热,他索性脱掉身上厚厚的外衣,只见他甩开手膀子,操起铁铲子,卖力地挥舞,一会就大汗淋漓。我是唯一一个打酱油的,牢记GM军人是块砖,哪里需要哪里搬。
忙活了大半天,总算大功告成。所有人早已累的是腰酸背痛,坐下来休息,司务长忙不迭地给大伙递水发烟。看着满满一大桌的美味菜肴,大家口水都流下来了。看四下无人,我迫不及待地夹起鸡腿,红烧肉,花生米,满满地塞了一大饭盒。那天我肚皮都差点吃撑破了,晚上做梦都笑醒了。帮厨不仅可以名正言顺逃避枯燥的训练,还能吃香的喝辣的,何乐而不为?帮厨对新兵来说极具诱惑力。
开饭前,团长发表了一番激情洋溢的讲话,特意还表彰了炊事班和帮厨的同志。听到领导的话心里顿时暖暖的,所有的辛苦都烟消云散,一种莫名的自豪感油然而生。
多年以后,随着情景喜剧《炊事班的故事》被搬上荧幕,剧中那些令人啼笑皆非的场面除了带给大家捧腹之外,也让人们对炊事班这个特殊职业有了更为形象直观的了解,它不为人知的一面也逐渐被熟悉。
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[*]綦江找工作、招人才,綦江在线-招聘网>[*]綦江找新盘、二手房、租房、门面商铺>[*]綦江找二手车、闲置品、本地商家> 最后一图个个都笑惨了 你还当十几年兵哟 维子 发表于 2022-03-07 10:49
你还当十几年兵哟
https://app.qj023.com/public/emotion/face_076.pnghttps://app.qj023.com/public/emotion/face_076.pnghttps://app.qj023.com/public/emotion/face_076.png 想起第一次帮厨跟着老兵学炸油条,全是胡区区的,但是还是遭大家吃完了。哈哈哈 https://app.qj023.com/public/emotion/face_068.pnghttps://app.qj023.com/public/emotion/face_068.png 我是綦江人 发表于 2022-03-09 08:40
想起第一次帮厨跟着老兵学炸油条,全是胡区区的,但是还是遭大家吃完了。哈哈哈
你是哪年的哟会餐还炸油条我没印象
我们那时候还是比较艰苦跟现在没法比我们平时都吃不饱 发小当兵喂猪,喂了一年,五十几斤的猪嫩是让他喂成了四十多斤,有懂部队怎么喂猪的吗
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