降到52元一斤！綦江椿芽价格预计将继续走低
降到52元一斤！ “高贵”的椿芽放下身段重庆綦江网消息（记者 谢天骄）早春三月，花开正艳。随着天气逐渐回暖，素有“树上的蔬菜”之称的椿芽早已上市，从最初的59.8元一斤到目前的52元一斤，香椿开始放下“高贵”的身段。
记者在綦江城区的一家超市看到，在蔬菜售卖区，一盒盒椿芽整齐摆放在货架上供顾客选购。“家里人比较喜欢吃椿芽炒蛋，正好今天逛超市看到椿芽上市了，所以就买了点回去尝尝鲜。”市民赵女士说。
几天前，记者注意到，椿芽的价格为59.8元一斤，这样的价格可以说是众多蔬菜品类中“一枝独秀”。尽管价格不菲，但因为椿芽营养价值高，味道鲜美，还是有不少市民愿意购买，尝一尝这初春的美味。现在，椿芽降价了，每斤52元，购买回家尝鲜的市民更多。
据了解，每年3月椿芽陆续上市，因其“知春而发”的季节性，民间还有“三月八，吃椿芽”的说法。随着天气更加暖和，大量椿芽陆续上市，椿芽身价将继续走低，超市营业员透露，预计3月下旬至清明，椿芽的价格还将下降，价格更加亲民。
需要注意的是，由于椿芽中的硝含量较高，所以，食用前一定要用开水烫一烫，洗净，减少硝酸盐对人体的危害。另外，椿芽性寒，也是一种“发物”，慢性疾病患者应少食。
来源：重庆綦江网https://www.cqqjnews.cn/qijiang_Department/Department51/2022-03/21/content_4544262.htm [*]綦江找工作、招人才，綦江在线-招聘网>[*]綦江找新盘、二手房、租房、门面商铺>[*]綦江找二手车、闲置品、本地商家> 是发物，我不买！ {:10_1432:} {:10_1522:} 根本就没有什么意思，还要那么多钱一斤。 52一斤？继续吹。农贸市场买不香唛？ 不喜欢吃 这个比车厘子都贵 安稳镇上菜市场10至15一斤，