令狐伟 发表于 2022-7-12 16:51:03

学习调酒

再次去到酒厂，跟着酒厂师傅学习酱酒调配。
一款好的酱酒调配一定是需要掌握新老酒的调配比例，老酒用到多少才能使其酱味突出，醇味浓厚。基酒用第几轮次或几个轮次的结合才能使其入口柔绵，香味丰富。
https://img.qj023.com/video/20220712/165761539828576220.mp4

sanyue 发表于 2022-7-12 16:54:50

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@綦江良民 发表于 2022-7-12 17:21:40

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