› 綦江美食 › 友友们，谁知道猪肝的腌制方法呢？

爱妮亚思力 发表于 2023-1-7 20:41:51

友友们，谁知道猪肝的腌制方法呢？

求猪肝的腌制方法

sanyue 发表于 2023-1-7 20:42:09

綦江找工作、招人才，綦江在线招聘网>綦江找新盘、二手房、租房、门面商铺>綦江找二手车、闲置品、綦江本地商家>綦江相亲，綦江本地真实靠谱相亲平台>

搞家装搬砖的 发表于 2023-1-7 21:27:11

放泡菜坛子里https://app.qj023.com/public/emotion/face_043.png

阿翔81 发表于 2023-1-7 21:39:28

先放盐泡两天，然后取出洗一下，凉一天收水份，再用盐加少许白酒泡两天，再取出凉风六，七天后炕一下就好了

爱妮亚思力 发表于 2023-1-7 22:20:20

阿翔81 发表于 2023-01-07 21:39
先放盐泡两天，然后取出洗一下，凉一天收水份，再用盐加少许白酒泡两天，再取出凉风六，七天后炕一下就好了

谢谢亲

爱妮亚思力 发表于 2023-1-7 22:21:01

搞家装搬砖的 发表于 2023-01-07 21:27
放泡菜坛子里

不能这样教撒

蛤蟆哥 发表于 2023-1-7 22:27:39

宏兴建材 发表于 2023-1-7 22:32:33

去年我爸买了猪肝买多了，我怕放久了不好吃，就把它放在泡肉的盐水里泡了一下午和一晚上，第二天上午提起来的，拿去和肉一起炕，刚合适。

宏兴建材 发表于 2023-1-7 22:34:27

宏兴建材 发表于 2023-01-07 22:32
去年我爸买了猪肝买多了，我怕放久了不好吃，就把它放在泡肉的盐水里泡了一下午和一晚上，第二天上午提起来的，拿去和肉一起炕，刚合适。

不过我忘了烫过一下水没有，好像有些井了一下的，有些没有井。

゛往後餘生 发表于 2023-1-7 22:37:02

先这样，再这样，在那样，最后那样，怎样？

查看完整版本: 友友们，谁知道猪肝的腌制方法呢？