綦江石壕一副食经营部经营的九缸粮高粱酒不合格被处罚
重庆市綦江区市场监督管理局发布1批次不合格食品核查处置情况的通告（2023年第44号）。通报内容如下：一、抽检基本情况
2022年9月22日，重庆市计量质量检测研究院对綦江县石壕镇绍碧副食经营部经营的九缸粮高粱酒进行监督抽检，经检验，酒精度项目不符合GB/T 26761-2011《小曲固态法白酒》及产品明示质量要求，检验结论为不合格。
二、原因排查及企业整改情况
重庆市綦江区市场监督管理局督促和协助綦江县石壕镇绍碧副食经营部排查不合格原因，并要求其进行整改。綦江县石壕镇绍碧副食经营部已于2022年11月10日完成整改并向我局提交了整改报告。
原因排查：重庆九月持续高温加速了酒精挥发；当事人店内储存白酒的设备密封性不足。
整改措施：责令綦江县石壕镇绍碧副食经营部立即整改，深入学习食品安全有关法律规定，认真查验供应商资质、进货单据和产品合格证明。
三、对经营者违法违规行为依法处罚情况
重庆市綦江区市场监督管理局于2022年10月27日向綦江县石壕镇绍碧副食经营部送达了抽样检验结果通知书和检验报告，于2022年11月10日立案调查。当事人经营不合格食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第七十一条第一款和第三款的规定，依据《重庆市规范行政处罚裁量权办法》第十四条第（七）项、《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（二）项规定。我局已于2023年2月10日向綦江县石壕镇绍碧副食经营部下达了行政处罚决定书，责令当事人改正违法行为，对当事人进行行政处罚：1.没收违法所得；2.罚款。
重庆市綦江区市场监督管理局 2023年2月14日
来源：綦江区人民政 府官网
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