怎么炸鱼块，酥肉

1小太阳的黑暗 发表于 2023-12-22 09:47:41

哪个大神告诉一下我自己怎么炸鱼块还有酥肉

sanyue 发表于 2023-12-22 09:49:01

綦江找工作、招人才，綦江在线招聘网>綦江找新房、二手房、租房、门面商铺>綦江交易、二手车、闲置品、本地商家>綦江相亲，綦江本地真实靠谱相亲平台>

有情天 发表于 2023-12-22 09:50:52

先用姜葱盐料酒花椒码味，十五分钟后拣

有情天 发表于 2023-12-22 09:53:25

拣去姜苞，用红苕粉，鸡蛋上浆，下入五成热的油锅内炸

老哥有点飘 发表于 2023-12-22 09:56:36

先放油；然后加入鱼块，酥肉

我会跳科目三 发表于 2023-12-22 10:14:10

平底锅， 发表于 2023-12-22 10:24:20

粉浆:
红薯粉，玉米淀粉，比例2:1，商用加点吉士粉，颜色好看。不加水，全用鸡蛋拌匀。
肉:七分瘦三分肥，切细条。加盐，味精，鸡精，胡椒粉，白糖，老姜，花椒整粒，跟粉浆拌匀！
150℃油温炸定型，捞出。190℃复炸！

一王情深 发表于 2023-12-22 10:33:47

简单的抖音网上有视频撒，搜索看一下就懂了

永存的天地 发表于 2023-12-22 10:45:50

又不难

筱满发表于 2023-12-22 10:56:38

看小视频学先少量来一次

页: [1] 2 3 4

綦江在线's Archiver