綦江社区老年食堂人气旺！带你来打探~
新街子社区老年食堂，老人们正在吃饭。新街子社区老年食堂菜品丰富。
老人们用餐后在古南街道綦齿社区锻炼。
区市场监管局老年食堂监管系统。
【核心提示】
民以食为天，吃饭看似小事，实则是关乎民生的大事。随着人口老龄化程度的加剧，老年人用餐问题，成了亟待解决的难题。如何让老年人吃得更可口更舒心？近年来，我区陆续建起25家社区老年食堂。这些老年食堂都有什么特点？它们如何为老年人提供助餐服务？食堂的食品安全又是如何来保障的？本期《綦江观察》，带你走进社区老年食堂。
老年食堂人气旺
近日，临近饭点，位于通惠街道綦江东站出口处的新街子社区老年食堂内，已排起长长的队伍。今年82岁的徐远银，家住通惠街道秋实小区，自食堂2023年10月开业以来，她就天天在此用餐。
“我在这个楼上住，下来也方便，他们这里伙食还可以，味道啊，卫生啊，服务态度都很好，我喜欢在这里吃饭。”徐远银说。
记者在现场看到，该社区老年食堂当天供应的菜品约有十来种，有荤有素、品类丰富。60岁以上老年人，只要凭身份证，就可以享受菜品8折优惠，部分菜品折扣甚至比8折还低。
“针对老年人我们的价格很实惠，比如我们售价7元的豆花饭给老人的价格是4元。而且我们这儿菜品丰富，每周星期一到星期五菜品都是不同样的，每天的菜品都有专门的营养师进行搭配，在少油少盐的情况下，让老人吃得更健康。”通惠街道新街子社区老年食堂负责人周平介绍。
据统计，截至目前，我区60岁以上老年人约22万人，占全区总人口的25%。为有效解决老年群体的就餐难题，2023年，我区按照“政 府主导，市场运作”和“公建民营，民办公助”原则，大力推进社区老年食堂建设运营。
社区老年食堂建设以“市场主体+社区食堂”模式为主，引入专业团队，为社区居民尤其是老年群体提供三餐服务。
区民政局副局长王守进介绍，我区建立“个人出一点，企业让一点，政 府补一点，慈善捐一点”的多元筹资机制，将菜品以低于市场价20%的价格向老年人出售，确保老年群体可负担。
通惠街道新街子社区老年食堂是我区首家建成投用的社区老年食堂。该食堂自建成运营来，每天线下就餐人数超过300人。
“我们社区60岁以上老年人有2000多人，高龄、独居、空巢等老年人不在少数，社区老年食堂建成后，极大缓解了老年人就餐难题，提升了群众的幸福指数，在居民中口碑也特别好。”通惠街道新街子社区党总支书记张鹏介绍。
“每天从外面锻炼回来后，很累了，不想煮饭。有了社区老年食堂，不仅吃饭问题就解决了，而且价格也实惠，真的很不错。”通惠街道新街子社区居民谢秀洲高兴地说。
“现在老了，儿女也不在身边，很多事情做起都不方便，每天都有人煮好让我吃现成的，社区食堂多安逸呀。”通惠街道新街子社区居民周先茂也对社区食堂很满意。
就餐娱乐两不误
老年人不仅可以到店就餐，还可以到助餐服务点寻求帮助。在推进社区老年食堂建设过程中，我区依托街镇养老服务中心或养老服务站点，为老年人提供线上订餐、电话订餐、送餐上门等助餐服务。
当天，在文龙街道菜坝社区养老服务站，工作人员为有用餐需求的老人完成线上下单，收到餐食后，大家围坐在一起，一边摆谈，一边用餐，好不热闹。
“现在社区就能提供订餐服务，大家都愿意来这里搞活动，一起耍，热闹！”文龙街道菜坝社区居民骆书怀乐呵呵地说。
文龙街道菜坝社区养老服务站负责人谭玉林坦言，“有了助餐服务点，我们不用专门请厨师为他们设立老年食堂，这样也降低了我们的服务成本，同时也更好地服务了老人。”
除了为老年人量身打造的综合性社区老年食堂外，近年来，我区还大力推广“养老机构+社区食堂”模式，利用已投用的养老机构食堂兴办社区老年食堂。
古南街道綦齿社区老年食堂，原本是古南街道养老服务中心内部食堂，2021年9月，该食堂面向全体居民开放。黎芳蓉是古南街道綦齿社区居民，得知养老中心开办了社区食堂，便第一时间报了名。
“他们这老人多，菜都比较好，不怎么辣，吃得惯，而且他们服务也很好，饭菜不够还可以添加。”黎芳蓉说。
不仅可以满足一日三餐就餐需求，养老机构完善的配套设施，也为老人们提供了休闲娱乐的好去处。
古南街道綦齿社区老年食堂负责人桂丽表示，目前食堂已经运营三年多，社区老人对此评价都很高，每天食堂就餐人数都有100多人。
“这里确实很好，伙食很合我们的口味，我有些朋友来看我都来这里吃，而且吃完过后还可以一起在这里休闲娱乐，大家都很满意。”古南街道綦齿社区居民王正蓉说。
食品安全有保障
社区老年食堂建立起来后，为老年朋友提供了极大的便利。为切实保障社区老年食堂食品安全，我区多部门联合，发挥监督保障作用，合力为社区老年食堂筑牢食品安全网。
市场监管局食品监管三科科长霍宇江介绍，在履行养老服务食品安全监管中，该局主要开展三方面工作，一是开展食堂使用前的食品安全许可检查。检查食堂食品制作的区域布局、配备的设施设备是否符合食品安全操作规范要求。二是积极开展食堂食品安全监管。将社区老年食堂纳入重点监管对象，一年不得少于2次以上的食品安全检查。组织开展培训学习，进一步提高食品从业人员的食品安全意识。三是安装“互联网+明厨亮灶+AI”远程监管，实时进行风险管控。
借助科技手段全程监管、定期开展抽查检查、对老年助餐服务进行评估……多部门共同发力，通过一系列行之有效的监管措施，确保社区老年食堂食材可溯、安全卫生。
政 府大力支持、社会资本投入、监管保障有力、市场反响良好……在多方努力下，目前，我区已建成社区老年食堂25家。
区民政局党组书记、局长冯永生表示，接下来，我区将科学选址，合理布局，加强精细化的管理，提供多样化的服务，把社区食堂进行全面推广复制，真正把社区老年食堂建成广大老年人的幸福食堂、快乐食堂和满意食堂，把党和政 府的关心关怀送到老百姓的心坎上。
记者手记
一日三餐，四季烟火，小饭碗里装起大民生。老年助餐服务既是老年人关心的关键小事，也是关乎千家万户的民生大事。社区老年食堂为老年人提供了家门口的幸福味道，也承担起了关乎老年人晚年福祉的民生重任，未来希望能有更多的老年食堂办起来，切实把舌尖上的服务真正做到老人们的心尖上，尽心尽力为老年人提供暖胃又暖心的生活服务，让老人们也能够共享经济社会发展的成果。
记者 白釜汶原标题:社区老年食堂：家门口的幸福味道
来源：重庆綦江网https://www.cqqjnews.cn/qijiang_Department/Department51/2024-01/09/content_4579489.htm 綦江找工作、招人才，綦江在线招聘网>綦江找新房、二手房、租房、门面商铺>綦江交易、二手车、闲置品、本地商家>綦江相亲，綦江本地真实靠谱相亲平台> https://app.qj023.com/public/emotion/face_068.png 这个可以！https://app.qj023.com/public/emotion/face_068.pnghttps://app.qj023.com/public/emotion/face_068.pnghttps://app.qj023.com/public/emotion/face_068.png 可以 半夏微凉. 发表于 2024-01-09 11:08
这个可以！
确实可以继续编https://app.qj023.com/public/emotion/face_043.png 这个食堂卖的包子不好吃。 不要说食品安全，难道其他的地方饭菜有毒？ 一分钱一分货https://app.qj023.com/public/emotion/face_044.png 不是老年人可以去吃不？