烧烤走一波

254157449 发表于 2024-2-4 17:44:35

小酒喝起来
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sanyue 发表于 2024-2-4 17:51:15

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aoj 发表于 2024-2-4 18:05:23

……

陌路丢了谁 发表于 2024-2-4 18:15:15

九点钟开的到饭不

4608 发表于 2024-2-4 18:38:10

大多数人吃过烤全羊都不再吃第二次...重庆人岂能吃习惯北方人的寡淡...

4608 发表于 2024-2-4 18:47:09

4608 发表于 2024-02-04 18:38
大多数人吃过烤全羊都不再吃第二次...重庆人岂能吃习惯北方人的寡淡...

烤全羊基本是瘦肉，用烤，就失去吃羊肉的感觉了。它基本不可能刚刚熟就食用，上桌子后，许多地方无法保温，各位想象下吃烧烤鸡翅，冷了再吃，基本就那感觉...只公平说烤全羊这菜的味道哈，不针对任何商家，綦江的我也没吃过，吃的是重庆生意最好的那家店...

4608 发表于 2024-2-4 19:40:21

4608 发表于 2024-02-04 18:47
烤全羊基本是瘦肉，用烤，就失去吃羊肉的感觉了。它基本不可能刚刚熟就食用，上桌子后，许多地方无法保温，各位想象下吃烧烤鸡翅，冷了再吃，基本就那感觉...只公平说烤全羊这菜的味道哈，不针对任何商家，綦江的我也没吃过，吃的是重庆生意最好的那家店...

以个人浅见，烤全羊不是不可以吃，但到重庆就必需创新！烤全羊将皮留下，只刮毛，内脏也摘除，内脏里用料包塞满，再缝合，用特制工具穿起来，封闭空间再烤。(可不用明火)总之，当下这烤全羊，太难吃了点...完全就吃排场，真很难吃...

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