普洱茶叶里的茶梗，对茶叶的影响
在普洱茶采摘标准中，都是需要较为成熟的鲜叶，所以在这类茶中有茶梗是很正常的。茶梗对于压制来说，也有其作用，特别是于普洱茶熟茶，加工储存过程中需要一定的温度、湿度以及氧气条件才能进行发酵。http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=2847c68ac60a19d8cb03840d03fb82c9/f6f125f50ad162d9162bfd2757dfa9ec8813cdc4.jpg?tbpicau=2024-04-04-05_001950dad6150865becc791e9f73cbd8一定量的茶梗，能增加压制茶身内空隙，保证氧气充足，利于品质的形成，更利于压制茶内水分的排出，以及增加压制型状的结构力和强度。 茶梗含有较高的糖分，一定量茶梗在压制普洱茶中能增加耐泡度和甜度，尤其是熟茶最为明显。http://pic.hualongxiang.com/attachment/Day_240204/2218_3216537_62579b9c21c6.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_488
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