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核桃湾生产队 发表于 2024-6-24 00:46:56

记忆中的“牛肉米线”

   大家都喜欢讨论綦江哪家米粉，面馆好吃！不知道好多人晓得綦江以前在火车站附近的綦江锅厂门口有一个油毡蓬布搭建的简陋小吃店！他家主卖牛肉米线，记得顿出来的牛肉系淡清汤。他家的牛肉米线很特别！很多人说他家牛肉吃了上瘾是放了真正的“佐料”熬制的！过了很多年现在依然记得哪个味道现在没有哪家感觉做的出来了！
https://img.qj023.com/pic/20240624/1719161060909238221.jpg?x-oss-process=image/watermark,image_cGljLzIwMTkxMTA2L29zc18xNTczMDIwNTQ4Mzc4XzVfNTcwXzIyLnBuZw==,t_50,g_se,x_20,y_20

sanyue 发表于 2024-6-24 00:47:57

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启愚 发表于 2024-6-24 00:52:28

看着都不错！

晴朗的时候 发表于 2024-6-24 01:21:30

我是锅厂的，也是一直记得那个味道，吃了好多家再也没吃过那家的味道，以前觉得吉米有点类似那家的那个味道，现在越吃越不像了

汇鑫1314 发表于 2024-6-24 01:25:47

是不是放了壳壳熬的汤

核桃湾生产队 发表于 2024-6-24 01:25:54

晴朗的时候 发表于 2024-06-24 01:21
我是锅厂的，也是一直记得那个味道，吃了好多家再也没吃过那家的味道，以前觉得吉米有点类似那家的那个味道，现在越吃越不像了

据说烧牛肉是放了YP壳壳在里面，的确事隔多年根本找不到哪个味道了https://app.qj023.com/public/emotion/face_043.png

核桃湾生产队 发表于 2024-6-24 01:35:12

汇鑫1314 发表于 2024-06-24 01:25
是不是放了壳壳熬的汤

应该是https://app.qj023.com/public/emotion/face_wulian.png不然没有哪个味道事隔多年还有哪么多人怀念

网名是头像 发表于 2024-6-24 04:50:48

没吃过，不知道。

听风望月 发表于 2024-6-24 08:02:31

核桃湾生产队 发表于 2024-06-24 01:35
应该是不然没有哪个味道事隔多年还有哪么多人怀念

那个东西上瘾

@幸运草 发表于 2024-6-24 08:17:17

路过

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