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核桃味果冻 发表于 2024-7-27 19:10:38

今日份晚餐

我这做菜环境也是没谁了，一直用水果刀切菜，今天终于买了一把菜刀
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sanyue 发表于 2024-7-27 19:23:26

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靈儿 发表于 2024-7-27 19:48:56

可以https://app.qj023.com/public/emotion/face_chigua.png

綦城散人 发表于 2024-7-27 23:20:11

安逸得很嘛！

元宝宝 发表于 2024-7-27 23:28:24

这个牛肉放了哪些调料啊？

核桃味果冻 发表于 2024-7-28 19:11:41

元宝宝 发表于 2024-07-27 23:28
这个牛肉放了哪些调料啊？

我买的现成的黑椒牛肉腌料，你可以自己调配的，我觉得我买的这腌料有点咸

核桃味果冻 发表于 2024-7-28 19:15:01

元宝宝 发表于 2024-07-27 23:28
这个牛肉放了哪些调料啊？

黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、姜黄粉、蒜粉、洋葱粉、白砂糖、玉米淀粉，这是成品腌料的配料表，你可以根据这个自己配来腌制，我觉得腌料的洋葱味儿不够，而且偏咸，玉米淀粉也还能再多放点，我腌料没用完，下次我都得自己再加点料进去。姜粉和蒜粉就是烘干磨成粉，自己能做，也能买现成的。

元宝宝 发表于 2024-7-28 23:47:57

核桃味果冻 发表于 2024-07-28 19:15
黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、姜黄粉、蒜粉、洋葱粉、白砂糖、玉米淀粉，这是成品腌料的配料表，你可以根据这个自己配来腌制，我觉得腌料的洋葱味儿不够，而且偏咸，玉米淀粉也还能再多放点，我腌料没用完，下次我都得自己再加点料进去。姜粉和蒜粉就是烘干磨成粉，自己能做，也能买现成的。

好的，太详细了感谢

黑白灰。 发表于 2024-7-29 00:16:22

廚藝很好啊https://app.qj023.com/public/emotion/face_001.pnghttps://app.qj023.com/public/emotion/face_001.pnghttps://app.qj023.com/public/emotion/face_001.png

启愚 发表于 2024-7-29 00:38:02

刀法还可以的嘛！

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