可以
天天吃试试https://app.qj023.com/public/emotion/face_wulian.png
多边行 发表于 2024-08-13 10:03
天天吃试试
新鲜的可能就是常吃感觉不好吃！
QJRabbit 发表于 2024-08-13 09:51
切杂肉没切完又不可能丢了撒就弄成腊肉了。还可以吃
炒腊肉技术不咋样https://app.qj023.com/public/emotion/face_076.pnghttps://app.qj023.com/public/emotion/face_076.pnghttps://app.qj023.com/public/emotion/face_076.pnghttps://app.qj023.com/public/emotion/face_076.png
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结果炒来就吃了翘头https://app.qj023.com/public/emotion/face_wulian.png
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Theheartbeat520 发表于 2024-08-13 19:37
结果炒来就吃了翘头
这刀工绝对牛逼
腊肉的危害
腊肉的危害
本文已通过小荷健康三审三校专业审核
雷敏
主任医师
审核
河北医科大学第三医院
三甲
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正常情况下，适量食用腊肉一般不会对身体造成危害，但长期或大量食用，可能会使血压升高、血脂升高、增加致癌风险等。
1.血压升高：腊肉一般是经过腌制后，再进行熏烤制作而成，盐分含量较高，长期或大量食用可能会导致血压升高，对心血管健康造成影响。
2.血脂升高：腊肉大多是由五花肉制作而成，能量和脂肪含量较高，长期大量食用可能会导致血脂升高，引起肥胖、冠心病等疾病发病风险增加。
3.增加致癌风险：为了延长保存时间，制作腊肉时一般会放较多的亚硝酸盐，盐与猪肉中的一些物质经过熏烤之后，可能会产生亚硝胺，长期或大量食用会增加致癌的风险。
腊肉虽然美味，但不能长期或大量食用，以免影响身体健康。
烟熏腊肉是一种传统的中式美食，但它也存在一些健康风险。
以下是一些可能的危害：
1.增加癌症风险： 腊肉含有致癌物质，在烟熏过程中，腊肉会受到多环芳烃和其他致癌物质的污染。长期食用烟熏腊肉可能增加患癌症的风险。
2. 引发高血压风险：腊肉通常含有较高的盐分，过量摄入盐会增加患高血压、心脏病和中风的风险。
3. 引起心血管疾病：腊肉中的脂肪主要是饱和脂肪，同时腊肉中胆固醇过多，过量摄入饱和脂肪会增加患心血管疾病的风险。
4. 加工过程中的污染：在加工和保存过程中，腊肉可能受到细菌、病毒和其他污染物的污染，引起食物中毒等健康问题。
因此，建议适量食用烟熏腊肉，并注意选择质量好、卫生条件好的产品。同时，在烹饪前应对腊肉进行彻底清洗和处理，以减少污染物的摄入。