农谚(林业、畜牧业、气象等)
(一)山林顺风一把火,躲在火过场。(指山火太大、太急,人跑不出去,可顺风点一把火,人站在烧过的场地,可保住生命)一年之计,莫如种谷;十年之计,莫如树木。村中多栽槐柳桑,不怕酷夏出太阳。前人栽树,后人乘凉;前人栽花,后人闻香。铲草要除根,植树坑要深;挖坑大又深,栽树活得稳;种树无它巧,只要用力敲。槐树孤独柳栽棒。(槐树缺主根,剩下一个根也可活)要得松苗长,隔山听见锄头响。(栽种松苗要把土壤打紧,使苗木根须与土壤密切接触)深栽结实打,木槌也发芽。栽松要挤,杉要常剃。(指栽松树,密植长的茂盛,杉树要经常修整才能成材)沙里青杨泥里柳。小孩要管,小树要修。剪枝要平,长大少生虫。人怕伤心,树怕刮皮。小南风、树头空。(南风栽树难活)家有十棵柳,不用绕山走;家有十棵杨,不用打柴郎。腊月栽桑桑不知。栽竹无时,雨过便移。插柳莫教春知。(立春前插柳)(二)果树束树满山岗,人人不愁荒。桃三杏四梨五年,枣树当年就还钱。勤整枝,多打权,桃树结的一挂挂。青果栗子加上粪,黑枣李子不需肥。要吃梨,刮树皮。(害虫卵多生在树皮上,开春前需将树皮刮去一层,以除虫害)果园要养蜂,瓜园不栽葱。要想水果长的好,还得蜜蜂把花咬。旱枣子,涝栗子,不旱不涝收柿子。苹果性喜寒,栽植不宜南。桃南杏北梨东西,石榴藏在树皮里。(指各种果树结果的位置各有不同)桃三杏四,梅子十二。枣树三年不算死。(三)大牲畜冬膘是实膘,夏膘是虚膘。草膘料力水精神,加喂食盐更有劲。牲口要强,自繁自养。牛强马壮生产好,猪大羊肥粪源多。春雨贵如油,瘦马不瘦牛;秋雨如刀刮,瘦牛不瘦马。一斤谷子八两草。夜间喂遍草,顶喂一遍料。春季喂好,夏不出汗;夏季喂好,冬不打战。玉米秸做青饲料,牲口肯吃又上膘。干草切成细料料,牲口吃成肉蛋蛋。畜圈扫干净,个个不生病。走春避亲,放牧要阴。(春情发动,勿近亲交配;夏季放牧时,早晚为宜,免使牲畜吃了热草生病)要想牲口配得准,母畜发情须拿稳。炒菜要油,耕田要牛;有地无牛,日夜发愁。耕山田,养黄牛;耕水田,养水牛。养牛没巧,只要圈干食饱。隔年要犁田,冬牛要喂盐。耕牛又歇又饱,耕田十年不老。牛圈通风,牛力千斤。冬牛要窝,春牛要露。(冬天要舍饲,春天要放牧)老牛难过冬,怕受西北风。怀崽半岁不出工,落胯三日不离身。(落胯,母畜根部陷落,是分娩前象征)驼腰牛,弓腰驴。(指好的牛驴)马到难处不加鞭。快刀切草细,人勤喂马肥。人看从小,马看踢蹄。前看如鸡鸣,后看如狗蹲。(好马形状)饿不急喂,饱不加鞭,汗不当风。驴年马十月,猫三狗四羊半年。(指怀胎期)马无眠,牛无睡。牛怕清霜,马怕夜雨。牛要脚圆,猪要脚粗。朋友好坏交着看,牛马好坏用着看。马骑前,驴骑后,骡子骑在正中间。(四)养猪要想有钱,养猪肥田。人缺奶吃鱼,猪缺奶吃蚌。(蚌,指蛤蜊、螺蛳之类)雌猪肚大一肚货,雄猪肚大一肚粪。尾巴长一钉,一天长一斤。(尾巴尖端有颗米粒大的硬粒,猪一定长肉快)喂食不调匀,养猪白费心。猪吃盐,助消化,热天不会“发痧”。伏天草,冬天宝。下地带麻袋,回来捎猪菜。五谷丰登,六畜兴旺。(六畜指马、牛、猪、羊、鸡、犬)猪多肥多,肥多粮多,粮多猪多。猪养田,田养猪。上山不空手,下山不空篓。多养一头猪,多收十石谷。母猪两次配,生育可加倍。腿短身子大,还要小尾巴。(选好猪苗的标准)弯脚黄牛直脚猪。(牛后脚弯便于行走;猪后脚直,负担力强,可喂成大猪)大猪要囚,小猪要遊。(大猪需要安静才能生长)南瓜喂几筐,猪毛光又光。散猪吃百样草,煮熟味更妙。猪草切得细,吃了当得米。着急吃不得热粥,心焦喂不好肥猪。圈用一把土,仓里一捧粮。开个豆腐房,养猪不用糠。新阉猪,不喂糠,喂糠粘肠不得长。养蜂窝要多,养猪圈要平。栏不通风,猪要发瘟。常常照阳光,猪身肥又胖。睡猪膘油足,散猪乱跑料白煮。猪打预防针,不病也不瘟。圆肚薄皮,脚直毛稀。(好母猪的特征)生小猪不用记,三个月加三星期。(五)家禽养鸡养鸭,本短利长。要想小鸡肥,一天喂十回;要想小鸡好,一回莫喂饱。鸡鸡二十一,鸭鸭二十八,鹅鹅一月往外挪。(指抱蛋时间)错窝不下蛋。(鸡喜欢在自己窝里生蛋)买鸭看嘴,买鸡看爪。矮脚鸡爱生蛋,一年产了二百二。鸡肥不下蛋。四月蛋,好当饭(农历四月生的蛋)百日鸡正好吃,百日鸭正好杀。鸡是千日虫,再养就会穷。(过千日生蛋少)鸭子不离水,鸡子跑断腿。要想鸡子不发瘟,最好先打预防针。鸡寒上树,鸭寒下水。腊七腊八,冻煞鸡鸭。鸭吃腥,鹅吃青。养无空肚。(羊一年可繁殖两次)羊子养羊子,三年一房子。一羊前行,众羊后继。鸽子一年十二窝。王子不动蜂不动,王子一动乱哄哄。好蜂不采落地花。猪来穷家,狗来富家,猫来孝家。(六)云雾霞虹测天朝霞不出门,晚霞行千里。(七)动物测天鸡不入窝,明天有雨。河里鱼跳,逢雨之兆。燕子钻天蛇过道,蚂蚁封洞山戴帽。蜜蜂出窝天放睛,鸡不入笼阴雨来。蜘蛛结网主晴,收网主雨。羊抢草,蚁围窝,蛇过道,大雨烈。蛤蟆哇哇叫,大雨将来到。泥鳅浮起,天必降雨。蚂蚁搬家,有雨不差。(八)寒暖测天一场春雨一场暖,一场秋雨一场寒冷。田怕秋旱,人怕老贫。六月不热,五谷不结。(九)勤俭节约勤是摇钱树,俭是聚宝盆。滴水成河,积少成多。丰年不忘歉年苦,饱时莫忘饿时难。细水长流,吃穿不愁。自力更生,日行千里。一粒芝麻落地看不见,千粒芝麻能种一亩田。没有脏和累,哪有香和甜。创业好比针挑土,败业如同水推沙。积丝成寸,积寸成尺,寸尺不丢,遂成丈匹。(十)团结互助寒霜打死单根草,树多成林不怕风。不怕土质薄,就怕心不和。大家一条心,黄土变成金。单丝不成线,孤树不成林。参考文献:董汉文:《农谚》,北京:中国农业出版社,2011年6月第1版(2021年5月第2次印刷).綦江找工作、招人才,綦江在线招聘网>綦江找新房、二手房、租房、门面商铺>綦江交易、二手车、闲置品、本地商家>綦江相亲,綦江本地真实靠谱相亲平台>
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