敬娃 发表于 2024-11-10 13:09:11

敬娃午餐——喷香红烧肉。

红烧肉、沥米饭,巴适巴适!
鹌鹑蛋小火煮熟,拨壳。石柱小香菇热水泡发。五花肉切寸丁爆炒出油。配上黄花园豆油、味精、鸡精、老黄冰糖、老姜、香叶、桂皮等。加入涨水,最后收汁装盘。
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sanyue 发表于 2024-11-10 13:09:29

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回忆那温柔 发表于 2024-11-10 13:36:25

看起好有食欲https://app.qj023.com/public/emotion/face_wulian.png

核桃味果冻 发表于 2024-11-10 14:06:31

配方我留下了

熊孩子 发表于 2024-11-10 14:13:36

https://app.qj023.com/public/emotion/face_042.png鹌鹑蛋搭配红烧肉?感觉还不错耶,下次试一试。

笑对人生笑 发表于 2024-11-10 22:21:03

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然然天空 发表于 2024-11-12 08:36:09

张老师你这个红烧肉色可能差一点 但香和味肯定巴适。红烧肉苏州这边的做法相当可以 软嫩耙糯 回味有点甜口

感恩200506 发表于 2024-11-12 12:29:53

香菇看你泡了那么多,到盘里咋感觉那么少了呢?

感恩200506 发表于 2024-11-12 12:31:06

红烧肉加入涨水后要煮多久?

爽得跳 发表于 2024-11-12 12:54:48

少吃点嘎嘎 老辈子https://app.qj023.com/public/emotion/face_wulian.png
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