浮城…… 发表于 2024-11-27 11:41:16

请教一下老师们,黄辣丁怎么弄没有腥味

请教一下老师们,就是你们煮黄辣丁的时候,有没有用开水把皮烫落没有哟,感觉那个皮滑滑的腥味好大哟,不烫落感觉不好吃,压不住那个腥味

sanyue 发表于 2024-11-27 11:48:40

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QJRabbit 发表于 2024-11-27 11:49:24

味道煮大一点

过了,散了。 发表于 2024-11-27 11:50:30

我都是吃现成的,具体操作不晓得https://app.qj023.com/public/emotion/face_wulian.png

空白感s 发表于 2024-11-27 11:56:56

别用开水,热水器打到50度就可以了,开水肉要烂

熊孩子 发表于 2024-11-27 12:04:18

烫落外皮吃起口感不好,柴得很。多放点白酒https://app.qj023.com/public/emotion/face_046.png

浮城…… 发表于 2024-11-27 12:16:52

空白感s 发表于 2024-11-27 11:56
别用开水,热水器打到50度就可以了,开水肉要烂

这个天50度不得行,没得用,我试了,要开水或者要开要开的才得行

个人车 发表于 2024-11-27 12:17:32

辣椒花椒泡小米椒多放点

浮城…… 发表于 2024-11-27 12:18:16

熊孩子 发表于 2024-11-27 12:04
烫落外皮吃起口感不好,柴得很。多放点白酒

煮的时候放还是码味的时候,各人感觉还是要把皮皮烫落好吃https://app.qj023.com/public/emotion/face_wulian.png

浮城…… 发表于 2024-11-27 12:19:43

个人车 发表于 2024-11-27 12:17
辣椒花椒泡小米椒多放点

感觉那个皮皮腥的很
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