› 綦江美食 › 清明粑

做个没心的人 发表于 2025-2-20 15:25:44

清明粑

做好了，要吃的可以报名了来晚了就没有了哈
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sanyue 发表于 2025-2-20 15:32:23

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核桃味果冻 发表于 2025-2-20 15:37:46

看到网上说清明菜焯水的时候放一点小苏打，后面就不会变色，一直是翠绿的，不知道是不是，看你这挺绿的，放了吗？

yyy大灰狼 发表于 2025-2-20 15:43:49

那年我弄过一次清明粑，味道是苦的。

遇缘【】 发表于 2025-2-20 15:59:58

我报名

回龙谷主 发表于 2025-2-20 16:02:01

印象中小时候清明粑就纯整棵棵的加点点糯米粉（只起粘合作用，估计10-20%，绝大部分是清明菜）蒸的，可以放点糖

做个没心的人 发表于 2025-2-20 16:12:27

核桃味果冻 发表于 2025-02-20 15:37
看到网上说清明菜焯水的时候放一点小苏打，后面就不会变色，一直是翠绿的，不知道是不是，看你这挺绿的，放了吗？

没放

做个没心的人 发表于 2025-2-20 16:13:03

yyy大灰狼 发表于 2025-02-20 15:43
那年我弄过一次清明粑，味道是苦的。

你咋个弄的，我弄的不苦呀

做个没心的人 发表于 2025-2-20 16:13:35

遇缘【】 发表于 2025-02-20 15:59
我报名

好，快点来吃https://app.qj023.com/public/emotion/face_wulian.png

巴曼子 发表于 2025-2-20 16:27:24

弄来好可拿到市场出售！好吃可多次买！

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