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xia2021 发表于 2025-4-24 09:47:29

传统土酒玩出新花样！綦江中峰镇这波改造绝了！

中峰镇“三能驱动”焕新土酒产业
一、精工艺“激动能”。投入专项改造资金20万元，升级优化老旧酿酒设备，同步建立设备运维台账，配备专职技术员1名，确保设备高效稳定运行。推行“岗位认证+师徒帮带”培训机制，开展酿酒工艺、质量检测等专项培训12场。
二、优生产“提效能”。对标 国 家 绿色工厂标准，完成120平方米车间标准化改造，创新构建“原料智能分拣仓、恒温发酵区、窖藏库、无菌灌装线”四大生产模块，生产效率提高20%，能耗降低25%。
三、造品牌“释潜能”。联合非遗传承人、美术团队打造“古法酿造+生态蜂巢”文化IP，创新“文化+体验”营销模式，建成100平方米酒文化研学工坊，开发古法酿酒非遗体验课程，累计接待消费者500人次，促进收入增加50%。
来源：中峰镇

sanyue 发表于 2025-4-24 09:48:09

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回龙谷主 发表于 2025-4-24 09:54:01

中峰地理环境适合酿酒

店小二123 发表于 2025-4-24 10:19:40

⊙⊙！⊙⊙！

相信.自己 发表于 2025-4-24 12:13:31

我想问用的什么燃料？煤？电？气？还是颗粒？

綦河水军 发表于 2025-4-24 16:40:32

中峰土窖还是可以的

熊身飞沪浙 发表于 2025-4-24 21:56:11

中锋有好多土窖酒

新海纳百川 发表于 2025-4-25 06:32:14

熊身飞沪浙 发表于 2025-04-24 21:56
中锋有好多土窖酒

去中峰场上买得到这种土窑酒不？

岷天 发表于 2025-4-25 07:02:42

。？？

血盟 发表于 2025-4-25 07:21:07

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