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12月28日 由区商务委、区文化旅游委 区融媒体中心、区城投公司主办的 “鱼跃南州·火红未来”迎新暖冬消费季 在万达广场举行 来自我区的行业代表、环卫工人 共同品尝鲜美可口的北渡鱼
腌制鱼肉 熬制底料 下锅煮鱼 …… 活动现场飘香四溢 一条条鲜美的鱼 经过我区各个北渡鱼店 大厨们的精心烹调 不一会儿 鲜香可口的“北渡鱼” 就端上了餐桌 ▲厨师正在制作北渡鱼。记者 张梦寒 摄
▲北渡鱼千人宴现场 王京华 摄
现场连连赞叹的声音此起彼伏 大家都沉浸在热闹喜悦的气氛中
北渡鱼作为我区餐饮美食重要特色品牌，经过数十年的创新，从小鱼馆蜕变发展为大产业，美食声誉响彻川渝黔，全区北渡鱼餐饮年销售额突破亿元，荣获重庆老字号、重庆地标菜、 綦江区非物质文化遗产等多项荣誉。
“为做好、做响北渡鱼餐饮品牌，北渡鱼千人宴自2015年举办以来取得了良好效果，我们不仅要继续宣传、推广北渡鱼美食，宣传推广綦江是个好地方，更要通过举办北渡鱼千人宴活动，向广大消费者表态，餐饮行业将以更好的服务和品质，为广大消费者提供更满意的美食。”区餐饮协会会长袁小伟表示。
本次北渡鱼千人宴活动将持续到12月29日晚上，市民朋友还可参与88元抢200元北渡鱼4人餐、158元抢400元北渡鱼8人餐等线上/线下促销活动。
据了解，本次消费季活动旨在助推疫情后生产性、生活性服务业快速复苏，进一步扩大消费供给，优化消费环境。活动期间将组织北渡鱼千人宴、綦江首届火锅节、迎新购物节等美食品鉴、年货购物、直播带货活动，同时组织“文化进万家”惠民文艺演出、摄影展等系列活动。
来源：綦江发布 | 
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发表于 2022-12-29 08:57:14
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