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认识酒,多少能认识,纯粮酒与勾兑酒

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发表于 2025-4-28 19:22:03 来自手机版 | 只看该作者 来自: 中国 中国
自酿酒,没经过检测,对身体肝脏损伤大!
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 楼主| 发表于 2025-4-28 19:32:41 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
雪参淡易 发表于 2025-04-28 19:22
自酿酒,没经过检测,对身体肝脏损伤大!

所以自酿酒没检测,不能对外销售,自已喝还是可以的。
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发表于 2025-5-12 16:15:37 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
你说什么都对
164

 楼主| 发表于 2025-5-13 04:31:31 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆

要有证据说话,口说无凭。
165

发表于 2025-8-9 03:11:46 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
陈阿姐 发表于 2025-04-23 07:33
就知道綦江有好多家老板卖的高粱酒,是纯粮酒的,很好吃,请联系我。

现在百分之九十九都是干溜……
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发表于 2025-8-9 03:19:03 来自手机版 | 只看该作者 来自: 重庆 重庆
回龙谷主 发表于 2025-04-23 09:32
食用酒精勾兑还是周**亲自批准的,也就是后来执行的液态标准。包装上执行标准自己根据日常口味自己区别,固态法白酒的执行标准GB/T10781。固液法白酒的执行标准是GB/T20822。液态法白酒的执行标准是GB/T20821。
市场上所有的品牌商品酒都不会是单一年份单一批次的纯单一的基酒,商品酒是有配方的,最基本的要保证每瓶酒口感一致,每年都在生产,单一的新酒与老酒有区别,不同批次也口感也不同。为了口感一致,就要勾兑。从矛五剑泸到不太出名的重庆本地诗仙太白,都要勾调合格才装瓶。甚至有不同香型的酒勾调的配方,如浓香占比大加入少量酱香,就是行业里所谓的浓头酱尾,酱香占比大浓香占比小就是酱头浓尾。很多三四线品牌酒自己本身很少生产了,直接全国收购基酒回来勾调,如中峰有个小工厂就是供诗仙太白的,泸州宜宾的小厂基酒很多卖给陕西的西凤酒的。

大部分都是假酒(你看到有粮食蒸了流出来的,不知道烤了好多次)
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