有没有会发酵母馒头面的大神,要做得好的教,有红包
要做出来又大又白比外面那些卖的也不差的那种,学来在某人面前装一下https://app.qj023.com/public/emotion/face_wulian.png海口已经夸下,在线等。真实有用的给大红包綦江找工作、招人才,綦江在线招聘网>綦江找新房、二手房、租房、门面商铺>綦江交易、二手车、闲置品、本地商家>綦江相亲,綦江本地真实靠谱相亲平台> 会的多 想得也多 店小二123 发表于 2024-06-14 17:24
想得也多
应该不是太难哟? 白糖,酵母粉,保鲜膜包你发得又大又白又圆 一斤面粉5克酵母5克泡打粉230克左右水,可适当加糖加奶粉揉光滑用保鲜膜包好,鼓起来后打开膜,把面揉揉成型,元的垛垛也可以,二次发酵关键!放入蒸锅醒发,涨一倍多大就可以蒸了,二十分钟!但愿能帮你 酵母粉,盐少量,白糖,加一点点猪油,加水揉匀,盖上保鲜膜,等他发酵,一般3小时左右。然后拿出来加泡打粉,再揉。然后就整成你想要的太小的馒头。再次醒发……醒发大后就上火蒸……如果馒头小的话蒸个五六分钟吧,大的话蒸个八九分钟,千万别时间蒸长了,蒸长了也会把面蒸死 还有一点,第1次揉面的时候水别加太多,别揉稀了,要干一点。揉干点,发酵后会变稀 阿强哥 发表于 2024-06-14 17:36
一斤面粉5克酵母5克泡打粉230克左右水,可适当加糖加奶粉揉光滑用保鲜膜包好,鼓起来后打开膜,把面揉揉成型,元的垛垛也可以,二次发酵关键!放入蒸锅醒发,涨一倍多大就可以蒸了,二十分钟!但愿能帮你
谢谢,好人一生平安。要是能线下指导我学会的话更好拉https://app.qj023.com/public/emotion/face_043.png